- Chèvre cou-clair du Berry
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La chèvre cou-clair du Berry ou chèvre mantelée est une race caprine française.
Sommaire
Origine
Cette race considérée comme éteinte connait une réapparition dans les départements du Cher et de L'Indre. Elle est originaire des Alpes Françaises, et s'est adaptée aux conditions berrichonnes.
Description
L'avant du corps est de couleur rosée à safran, tandis que la partie postérieure est foncé voire noir. Deux raies de même couleur que l'arrière du corps se dessinent sur la face, la couleur de l'avant du corps étant, elle, rappelée par deux taches symétriques de part et d'autre du ventre. La chèvre cou-clair du Berry est souvent munie de cornes, et parfois de pampilles. Certains spécimens portent une raie de poils plus longs sur la ligne du dos, et sont jupés.
Aptitudes
Très productive, elle était traditionnellement élevée pour son lait, transformé en fromage.
Aujourd'hui
Une association pour le Renouveau de la chèvre Cou-clair du Berry a notamment pour but la sauvegarde de la chèvre cou-clair du Berry. Elle est soutenue par l'U.R.G.B. (Union pour les Ressources Génétiques du BERRY).
Apparitions cinématographiques
En 1947, la Chèvre Cou Clair figure parmi les animaux de la ferme du film Jour de Fête, de Jacques Tati, qui eut lieu à Sainte-Sévère-sur-Indre[1].
Sources
Références
- Union pour les Ressources Génétiques du Berry
Articles connexes
Liens externes
- Association de sauvegarde et de promotion de la chèvre des fossés.
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