Analyse organique
- Analyse organique
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L'analyse organique regroupe des méthodes chimiques propres à l’analyse chimique qualitative et quantitative et qui visent à identifier les composés organiques et à élucider leur composition ainsi que leur structure[1].
L'analyse organique peut être élémentaire ou fonctionnelle.
Analyse élémentaire
L'analyse organique élémentaire caractérise la composition en éléments chimiques (atomes) des molécules organiques. Elle peut être :
- qualitative : identification des principaux atomes des molécules ;
- quantitative : détermination de la quantité des principaux atomes des molécules.
Les principales méthodes utilisées pour l'analyse organique élémentaire sont :
Analyse fonctionnelle
L'analyse organique fonctionnelle identifie les fonctions chimiques des molécules organiques. Elle peut être :
- directe : les propriétés de la fonction chimique à caractériser sont directement mesurées ;
- indirecte : une réaction chimique avec la fonction chimique à caractériser aboutit à un dérivé dont les propriétés sont mesurées.
Les principales méthodes utilisées pour l'analyse organique fonctionnelle sont :
Références
- ↑ La chimie de A à Z - 1200 définitions - Andrew Hunt - Dunod - 2006
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Analyse organique de Wikipédia en français (auteurs)
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