- Amanita jacksonii
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Amanita jaksonii, César américaine, côte Est
Amanita jaksonii, spécimen jeune ovoïdeAmanita jacksonii, de son nom vernaculaire, Amanite de Jackson, ou encore César fuselé d'Amérique, est un champignon basidiomycètes comestible de la côte Est du l'Amérique du Nord qui fait partie du genre Amanita dans la famille des Amanitaceae. Proche de l'Amanita caesarea européenne, sont stipe (pied) est moins massif et l'hyménophore est plus vif encore. De nombreuses variétés sont répertoriées sans qu'on sache s'il s'agit d'espèces différentes ou de variétés.
Sommaire
Systématique
Amanita jacksonii du nom du naturaliste MHAC Jackson (1877-1961)[1] est classée actuellement dans la section vagineae du sous-genre Amanita, récemment classée dans le nouveau clade plutéoïde des Agaricales.
Taxonomie
Nom binomial accepté
Les sources scientifiques sont divisées: Amanita jacksonii Pomerleau (1984[2])
Synonymes
- Squamanita umbonata ((Sumst.) Bas 1965[3])
- Amanita umbonata (Sumst.) (Sartory & L. Maire 1923[4]) (synonyme)
- Amanitopsis umbonata (Sumst.) Sacc. & Trotter 1925 (synonyme)
- Vaginata umbonata (Sumst. 1914[5]) (synonyme)
- Amanita tullossii
La nébuleuse américaine
Les versions nord-américaines de l'Amanita Caesarea européenne sont nombreuses et confuses. Leur taxonomie n'a pas encore été complètement établie, et il faudra attendre les résultats des études phylogénétiques pour y voir clair. Les principaux spécimens responsables de cette polémique sont assez facilement reconnaissables par leurs lames jaunes, leur ample volve blanche en forme de sac, et leurs couleurs oranges vives ou son hyménophore franchement rouges, aux marges pectinées. À la tête de cette nébuleuse taxonomique, on trouve Amanita jacksonii.
Une espèce sans nom d'amanite, recueillie dans le New-Jersey, semblable à Amanita jacksonii, est représenté et décrite brièvement par Phillips (1991). Ce peut ou peut ne pas être le même champignon que décrit Amanita banningiana (Tulloss) nommée ainsi provisoirement: la cuticule (mycologie) est brune au centre et jaunâtre vers la marge, et son stipe est blanc.
Autres espèces et variétés
Amanita murrilliana Singer, trouvée à l'Est des Great Plains dans le chêne ou en mixte bouleau conifères bois, diffère de Amanita jacksonii présente des couleurs beaucoup plus pâle, et une volve qui est largement attachée à la tige.
Amanita banningiana (Tulloss nom prov.) a une cuticule qui est d'abord jaune, devenant brun jaunâtre à brun-orange au centre; elle se trouve sous les hêtres, les chêne ou les pins, les forêts de chênes, les spores longues et de 8,5 à 12 μ.
Amanita sp. F10, une espèce en Floride croissant sous les pin, dans les forêt de chênes, présente une cuticule jaune vif qui devient adulte orange rougeâtre au centre et des spores 9 à 11 μ de long.
Amanita sp. CR6, proche du chêne américain, a une cuticule qui présente des nuances olive quand il est jeune, et plus tard devient jaune brunâtre avec un centre brun rougeâtre; son stipe est sale, des restes jaune du voile universel s'accrochant à elle, et ses spores sont de 8 à 11 μ de long.
Amanita virginiana (Murrill), dit Petit César de Virginie, proche d'Amanita vaginata par les dimensions a des couleurs brun-vineuses.
En 2001, plusieurs Caesars mexicaines ont été décrites[6], y compris Amanita basii, Amanita Laurae et Amanita Yema, qui ont toutes des stipes épais comme l' Amanita Cesareae européenne.
Description du sporophore
Apparaissant à l'Est du continent Nord-américain, des forêts boisées de la province de Québec jusqu'à l'État mexicain d'Hidalgo,
- Cuticule
elle est facilement reconnaissable par les couleurs brillantes de sa cuticule de l'hyménophore qui va de 8 à 12 cm. La couleur de l'hyménophore commence à s'estomper du jaune à partir la marge pectinée vers l'umbon qui reste rouge.
- Stipe
Son stipe de 9 à 14 cm, mince, fibreux, jaune rougeâtre à orange. Certaines variétés ont un stipe massif comme l'espèce européenne. Une espèce robuste ordinaires en vertu du pin pinus ponderosa en Arizona et au Nouveau-Mexique a été "considérée comme le lien avec Amanita Caesarea pendant des années, il a un stipe de 1,5 à 3 cm d'épaisseur[7]. Seule l'analyse des gènes communs nous donnera les réponses précises quant à la distribution entre espèces différentes et les simples variétés.
Habitat
Amanita jacksonii est mycorhiziennes avec les chênes et les pins, l'été et l'automne.
Elle est répandue de la Province du Québec au Canada dans les plaines des USA et jusqu'à l'Etat d'Hidalgo au Mexique.
Tableau morphologique comparatif
Nom scientifique Noms vernaculaire Cuticule du chapeau Marge du chapeau Couleur du stipe et des lames Ovoïde de l'œuf Forme de la volve Habitat Amanita muscaria Amanite tue-mouches Fausse oronge parsemé de petits flocons blancs, éventuellement délavés lisse et rouge blanc circulaire vers le bas bourrelet floconneux Universelle Amanita Ceasarea Amanite des Césars Oronge (vraie) nu avec parfois des grands lambeaux de volve strillé et jaune d'or jaune d'or (jamais blanc) elliptique vers le bas blanche, épaisse en forme de sac Méditerranée, Indes, Sichuan Amanita xanthocephala Grisette vermillon lambeaux de volve orange strillé et orange blanche circulaire vers le bas orange, forme de sac Australie, Tasmanie Amanita jacksonii César d'Amérique aucun lambeaux orange pectinée et rouge jaune en forme de sac rouge écarlate, forme de sac Côte Est : Canada, USA, Mexique Notes et références
- Amanita jacksonii nomen novum. Par cette épithète on honore MHAC Jackson (1877-1961), artiste et naturaliste, Le Naturaliste canadien, Volume 111, ibidem
- Pomerleau R. "A propos du nom scientifique de l'oronge américaine" (en Français). Naturaliste Canadien 111, (3): pp. 329–30, Presses de l'Université Laval., 1984
- Bas, in: Persoonia 3(3):334, 1965
- Sartory & L. Maire in: Compendium Hymenomycetum, Amanita. Fascicle 17:[374], 1923
- Sumst. in: Mycologia: 35, 1914
- Guzmán Gastón; Ramírez-Guillén Florencia The Amanita caesarea-complex, Bibliotheca Mycologica, Band 187, 66 pp., 2001
- Arora, 1986
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