Cuticule (mycologie)

Cuticule (mycologie)
la cuticule de l'Amanita-jaksonii va devenir brillante sous la pluie. Cette couleur vive est-elle repoussante pour les prédateurs ou attirante pour les insectes fécondateurs ?

En mycologie, la cuticule ou pileipellis[1] du latin cuticula, petite peau, est la mince peau recouvrant l'hyménophore, le pileus ou chapeau du sporophore. Elle est parfois partiellement détachable comme dans les spécimens vieux du genre Boletus ou chez Russula emetica. La cuticule est formée d'hyphes différenciés de ceux de la chair et peut donc concerner des couches monocellulaires ou pluricellulaires, ce dernier cas est le plus fréquent[2]. Elle peut présenter de nombreuses morphologies différentes.

Sommaire

Principaux rôles

Les rôles de la cuticule chez les champignons sont : la protection mécanique de l'hyménophore; la protection contre la déshydratation; la modification de la forme chez les champignons hygrophanes, l'adaptation morphologique par une forme d'appel mimétique, par des couleurs différentes par exemple chez le genre Russula et parfois la protection de l'hyménium quand il n'y a pas de chair dans l'hyménophore, comme dans le genre Parasola. Elle limite probablement l'évapotranspiration.

Histoire

Autrefois la cuticule de Piptoporus betulinus, ( polypore ou l'unguline du bouleau en français), était utilisée comme un cuir à rasoir par les coiffeurs. Elle fut aussi employée par les bijoutiers pour aiguiser les outils ou polir les métaux précieux[3].

Morphologie de la cuticule des sporophores

La surface de la cuticule de l'hyménophore, la surface du chapeau du champignon, peut prendre de nombreux aspects. On parle alors de cuticule échinulée, excoriée, fibrileuse, floconneuse, furfuracée, gélatineuse, glutineuse, imbriquée, méchuleuse, micacées, pectinée, tessellée ou viscidule.

  • Cuticule tessellée

  • Cuticule furfuracée

  • Cuticule Imbriquée

  • Cuticule excoriée

  • Cuticule floconneuse

  • Cuticule échinulée

  • Cuticule fibrileuse

  • Cuticule micacées

  • Cuticule méchuleuse

  • Cuticule Pectinée

  • Cuticule glutineuse

  • Cuticule viscidule

  • Cuticule plissée-alvéolée

  • Cuticule réticulée

  • Sporophore Menbraneux

  • Parasola

Article connexe

Notes et références

  1. ↑ Utilisé dans la littérature anglo-saxonne
  2. ↑ Boullard Bernard , Dictionnaire : Plantes et Champignons, ESTEM, p. 233, 1997
  3. ↑ Houdou Gérard, Le grand livre des champignons

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