- Morine
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Morine 
Général Nom IUPAC 2-(2,4-dihydroxyphényl)-3,5,7-trihydroxychromèn-4-one Synonymes 2',3,4',5,7-pentahydroxyflavone
Aurantica
Jaune calico
Orange d'Osage
Bois d'arc
Al-Morin
NSC 19801No CAS
(hydrate)No EINECS SMILES InChI Apparence poudre jaune Propriétés chimiques Formule brute C15H10O7 [Isomères] Masse molaire[1] 302,2357 ± 0,0148 g·mol-1
C 59,61 %, H 3,33 %, O 37,06 %,Propriétés physiques T° fusion 303,5 °C[2] Solubilité 250 mg·l-1 (eau, 20 °C)[2] Pression de vapeur saturante 2,81×10-14 mmHg Précautions Directive 67/548/EEC 
XiPhrases R : 36/37/38, Phrases S : 26, 36, Écotoxicologie DL50 555 mg·kg-1 (souris, i.p.)[3] LogP 1,54[2] Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. La morine est un composé organique de la famille des flavonols. C'est un composé jaune-orangé, naturellement présent dans l'Oranger des Osages (Maclura pomifera ou Maclura aurantiaca), le Maclura tinctoria, ou dans le goyavier commun (Psidium guajava)[4].
Elle est principalement utilisée comme teinture et pour l'impression sur tissu.
Elle peut aussi servir de test pour la présence d'aluminium (elle vire au vert) ou d'étain (fluorescence jaune-vert).
Hétérosides
La morine est aussi présent naturellement sous forme d'hétéroside (glycoside), notamment:
- le morine-3-O-arabinoside[4]
- le morine-3-O-lyxoside[4]
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) « Morine » sur ChemIDplus
- Archives Internationales de Pharmacodynamie et de Therapie. Vol. 123, Pg. 395, 1960. PMID
- Bacteriostatic effect of flavonoids isolated from leaves of Psidium guajava on fish pathogens
RATTANACHAIKUNSOPON Pongsak; PHUMKHACHORN Parichat
Catégories :- Produit chimique irritant
- Flavonol
- Polyphénol
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