Potager en carrés

Le jardinage en carrés (traduction de Square Foot Gardening) est une méthode de jardinage qui consiste à cultiver des légumes, des plantes aromatiques ou des fleurs sur des surfaces de formes carrées, ce qui permet de s'adapter à des petits jardins ou à une terrasse.

Sommaire 1 Définition 2 Principes de bases 2.1 Mise en place 2.2 Mode de plantation 3 Qualités 4 Voir aussi 5 Lien externe 6 Bibliographie

Définition

Cette méthode originale a été inventée par l'américain Mel Bartholomew, auteur du livre à succès Square Foot Gardening : il a eu l'idée de ramener la culture des légumes, traditionnellement en lignes, à de petites surfaces de 30 cm par 30 cm. Ce type de jardinage permet de cultiver une très grande variété de légumes mais demande des attentions particulières quant à l'entretien du sol des cultures qui est très sollicité par la rotation rapide des plantations : le jardinier va privilégier l’utilisation du compost (fait-maison si possible), l'utilisation de préparations naturelles (comme l'extrait fermenté d’orties) et d'engrais naturels,la préservation de la biodiversité du milieu naturel pour s'aider de la présence d'insectes auxiliaires.

Principes de bases

Mise en place

La mise en place est relativement simple :

• Une « planche de culture » est créée (cette expression reprend celle des jardins carrés du Moyen Âge) en assemblant des bordures de bois de 1 m 20. Mais tout autre matériau peut-être utilisé, selon les goûts de chacun.
• Cette planche de culture est remplie de terre ou de terreau et divisée en carrés : La méthode de Mel Bartholomew propose 30 cm par 30 cm, mais la dimension idéale est de 40 cm par 40 cm, pour un bon épanouissement des végétaux.
• Les carrés peuvent être matérialisés par des branches droites ou de la corde

Le nombre de carrés et de planches de culture est adapté en fonction des besoins et de la surface disponible.

Mode de plantation

Les plantations doivent ensuite respecter quelques règles :

• N’installer que quelques pieds de chaque espèce : par case, de 1 à 9 selon les plantes.
• Préférer les plantes en godets plutôt que les semis.
• Favoriser les rotations courtes : dès qu’un carré se vide, y replanter de nouveaux pieds.
• Disposer les plantes les plus hautes au nord et les plus basses au sud pour une bonne exposition à la lumière dans ce jardin très dense

Qualités

• Le jardin en carrés est particulièrement bien adapté aux petites surfaces et il est très esthétique : il reprend les tracés des jardins du Moyen Âge ou des jardins de curé et la disposition des différents légumes et des fleurs peut créer des effets artistiques !
• Il est pratique pour cultiver plusieurs variétés de légumes en petites quantités.
• Il ne nécessite que peu de temps : le désherbage est rapide du fait de la taille de la surface.
• Par sa taille réduite et sa variété, il est tout à fait approprié à la pratique des débutants.
• Il est écologique : les besoins en engrais sont très limités, les insecticides sont inutiles du fait de la vitesse des rotations, l’apport d’eau est limité au strict nécessaire grâce à la délimitation des carrés.

Voir aussi

• Jardin | Jardin potager | Jardin de curé | Légumes

Lien externe

• Le potager en carrés (en images étape par étape)
• "Le potager en carrés de Marie" site de l'auteure du livre le potager en carrés, la méthode et ses secrets

Bibliographie

• Le jardinage en carrés par Mel Bartholomew, traduit en français par Linda Cadorette aux Éditions Horizon - Rodale press.
• Jean-Paul Collaert et Eric Prédine, L'Art du Potager en Carré, Edisud, Aix-en-Provence, 2003
• Éric Prédine, Frédéric Lizak, Mon Jardin de poche, Toulouse, Plume de Carotte, 2008
• Anne-Marie Nageleisen, Le potager en carrés, la méthode et ses secrets, Ulmer, 2009

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