- Muscone
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Muscone 
Général Nom IUPAC (R)-3-méthylcyclopentadecanone Synonymes - 3-méthyl-1-cyclopentadecanone
- Muskone
- Méthylexaltone
No CAS No EINECS PubChem FEMA SMILES InChI Apparence Poudre blanche Propriétés chimiques Formule brute C16H30O [Isomères] Masse molaire[1] 238,4088 ± 0,0152 g·mol-1
C 80,61 %, H 12,68 %, O 6,71 %,Propriétés physiques T° fusion -15 °C T° ébullition 329 °C[2] Solubilité Peu soluble dans l'eau.
Miscible dans l'éthanol.Masse volumique 0,9221 g·cm-3 Écotoxicologie DL50 >5 mg·kg-1 (Rats, oral)[2] Composés apparentés Autres composés Civettone Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. La muscone ou 3-méthyl-cyclopentadécanone C16H30O possède une structure similaire à la civettone et une odeur musquée ou érotique. C'est un macrocycle constitué de 15 atomes de carbone, possédant une fonction cétone et un carbone chiral en position 3 substitué par un groupement méthyle. Sa forme (–)-énantiomère est le principal constituant du musc naturel secrété par une glande des Moschidae (cerfs et chevrotains porte-musc). C'est un solide cristallin incolore ou blanc.
La muscone utilisée dans les parfums, pour donner une odeur musquée, est un mélange racémique obtenu par synthèse à partir du diacétyldodécane ou à partir du citronellal.
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) ChemIDplus, « Muscone - RN: 541-91-3 » sur chem.sis.nlm.nih.gov, U.S. National Library of Medicine. Consulté le 23/07/2008.
Voir aussi
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