Mavrud
- Mavrud
-
Mavrud |
...
... |
Caractéristiques phénologiques |
Débourrement |
... |
Floraison |
... |
Véraison |
... |
Maturité |
... |
Caractéristiques culturales |
Port |
... |
Fertilité |
... |
Taille et mode
de conduite |
... |
Productivité |
... |
Exigences culturales |
Climatique |
... |
Pédologique |
... |
Potentiel œnologique |
Alcoolique |
... |
Aromatique |
... |
modifier  |
Le Mavroud ou Mavrud (aussi appelé Kakcivala, Kacivela, Kausanskii, Karvouniaris, Marvud , Mavraki, Mavro, Mavrouli, Mavrostaphylo, Mavroudion, Mavrudi) est un vieux cépage de raisin noir originaire de Thrace (Bulgarie).
Robuste et productif, il donne un vin apprécié localement qui se bonifie avec le temps. Il a une tendance à l'oxydation.
Caractéristiques phénologiques
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Débourrement
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Floraison
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Véraison
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Maturité
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Caractéristiques culturales
Port
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Vigueur
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Fertilité
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Taille et mode de conduite
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Productivité
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Exigences culturales
Climatique
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Pédologique
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Potentiel œnologique
Alcoolique
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Aromatique
Cette section est vide,
insuffisamment détaillée ou incomplète.
Votre aide est la bienvenue !
Notes et références
Sur les autres projets Wikimedia :
Bibliographie
- Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, 2000, 1re éd. (ISBN 2-0123633-18)
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Mavrud de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Mavrud — wine on the shelves in a supermarket in Plovdiv, Bulgaria. This particular wine is from Perushtitsa. Mavrud (Bulgarian: мавруд, from Greek, mavro, black ) is a red wine grape that is used as both a blending grape and for varietal wines, indigenou … Wikipedia
Mavrud — aus Perushtitsa, Bulgarien. Mawrud ist eine rote Rebsorte. Sie wird auf dem ganzen Balkan wie Albanien und Rumänien, aber auch in einigen Gebieten Griechenlands (s. Mavrodaphne) angebaut. Die Hauptanbauflächen mit ca. 2000 Hektar Rebfläche liegen … Deutsch Wikipedia
Mawrud — Mavrud aus Perushtitsa, Bulgarien. Mawrud ist eine rote Rebsorte. Sie wird auf dem ganzen Balkan wie Albanien und Rumänien, aber auch in einigen Gebieten Griechenlands (s. Mavrodaphne) angebaut. Die Hauptanbauflächen mit ca. 2000 Hektar Rebfläche … Deutsch Wikipedia
Mavro — (μαύρο) Grape (Vitis) Mavro grapes Species Vitis vinifera Origin … Wikipedia
Viticulture en Bulgarie — Musée du vin à Pleven La viticulture en Bulgarie est vieille d’au moins 3 000 ans. Dans l’Iliade, Homère parlait déjà, des vignes de la Thrace (une partie de l’actuelle Bulgarie, de la Grèce et de la Turquie), et le culte de Dionysos est né… … Wikipédia en Français
Perushtitsa — ( bg. Перущица) or Perushtitza is a Bulgarian town located in the Plovdiv Oblast at the foot of the Rhodopes. It is located about 22 kilometers south of Plovdiv. reign.The name Perushtitsa comes from the word Peristitsa which in turn comes from… … Wikipedia
Viticulture en bulgarie — La viticulture en Bulgarie est vieille d’au moins 3000 ans. Dans l’Iliade, Homère parlait déjà, des vignes de la Thrace (une partie de l’actuelle Bulgarie, de la Grèce et de la Turquie), et le culte de Dionysos est né ici. Le climat et la… … Wikipédia en Français
Bulgarian cuisine — Part of a series on Bulgarians … Wikipedia
List of grape varieties — This is a list of varieties of cultivated grapes, whether used for wine, or eating as a Table grape, fresh or dried (raisin, currant, sultana).The term grape varieties actually refers to cultivars rather than botanical varieties according to the… … Wikipedia
Cuisine of Bulgaria — Bulgarian cuisine ( bg. българска кухня, bulgarska kuhnya ) is a representative of the cuisine of Southeastern Europe. Essentially South Slavic, it shows Turkish, Greek and Middle Eastern influences, and to a lesser extent Armenian, Italian,… … Wikipedia