Malvasia Di Casorzo D'Asti
- Malvasia Di Casorzo D'Asti
-
Malvasia di Casorzo d'Asti
Malvasia di Casorzo d'Asti |
DOC |
Malvasia di Casorzo d'Asti |
Décret d’appellation |
21/08/1968 |
Date de parution au Journal officiel italien |
19/10/1968,
n 267 |
Rendement (raisin/hectare) |
110 q |
Rendement moût |
70,0% |
Taux d’alcool naturel du raisin |
10,0% |
Taux d’alcool minimum du vin |
10,5% |
Résidu sec minimum |
15,0‰ |
Cépages autorisés |
*Malvasia di Casorzo: 90.0% - 100.0% -
|
Source: Ministère agricole italien |
Le Malvasia di Casorzo d'Asti est un vin italien de la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le 21 aout 1968. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent dans les communes de Casorzo et Grana en province d'Asti ainsi que Vignale Monferrato, Altavilla Monferrato, Ottiglio, Grazzano Badoglio et Olivola en province d'Alexandrie.
Vieillissement minimum légal: non prescrit.
Voir aussi l'article Malvasia di Casorzo d'Asti spumante.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur : de rouge rubis à cerise
- odeur: caractéristique et délicat
- saveur: doux, légèrement aromatique, souple caractéristique
Le Malvasia di Casorzo d'Asti se déguste à une température de 8 – 10° C et il se boit jeune.
Détails historiques
Cette section est vide, pas assez détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue !
Association de plats conseillée
Cette section est vide, pas assez détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue !
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponible
- Portail de la vigne et du vin
- Portail de l’Italie
Catégories : Vin du Piémont | Province d'Asti | Province d'Alexandrie
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Malvasia Di Casorzo D'Asti de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Malvasia di casorzo d'asti — DOC Malvasia di Casorzo d Asti Décret d’appellation 21/08/1968 Date de parution au Journal officiel italien 19/10/1968, n 267 Rendement (raisin/hectare) 110 q … Wikipédia en Français
Malvasia di Casorzo d'Asti — DOC Malvasia di Casorzo d Asti Décret d’appellation 21/08/1968 Date de parution au Journal officiel italien 19/10/1968, n 267 Rendement (raisin/hectare) 110 q Rend … Wikipédia en Français
Malvasia di Casorzo d'Asti — ist der Name eines italienischen Weinbaugebiets in der Nähe der Gemeinde Casorzo, Provinz Asti, Piemont. Die Weinberge liegen auf die Gemeinden Casorzo, Vignale Monferrato, Altavilla, Ottiglio, Grazzano Badoglio und Olivola verteilt. Insgesamt 72 … Deutsch Wikipedia
Malvasia di Casorzo d’Asti — Malvasia di Casorzo d Asti ist der Name eines italienischen Weinbaugebiets in der Nähe der Gemeinde Casorzo, Provinz Asti, Piemont. Die Weinberge liegen auf die Gemeinden Casorzo, Vignale Monferrato, Altavilla Monferrato, Ottiglio, Grazzano… … Deutsch Wikipedia
Malvasia Di Casorzo D'Asti Spumante — DOC Malvasia di Casorzo d Asti Décret d’appellation 21/08/1968 Date de parution au Journal officiel italien 19/10/1968, n 267 Rendement (raisin/hectare) 110 q … Wikipédia en Français
Malvasia di casorzo d'asti spumante — DOC Malvasia di Casorzo d Asti Décret d’appellation 21/08/1968 Date de parution au Journal officiel italien 19/10/1968, n 267 Rendement (raisin/hectare) 110 q … Wikipédia en Français
Malvasia di Casorzo d'Asti spumante — DOC Malvasia di Casorzo d Asti Décret d’appellation 21/08/1968 Date de parution au Journal officiel italien 19/10/1968, n 267 Rendement (raisin/hectare) 110 q … Wikipédia en Français
Malvasia Di Casorzo — N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter … Wikipédia en Français
Malvasia di casorzo — N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter … Wikipédia en Français
Malvasia di Casorzo — N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter … Wikipédia en Français