Le Petit Paumé

Le Petit Paumé est une association à but non lucratif créée en 1968 et composée d'étudiants d'EMLYON Business School. Son nom est inspiré de la chanson de Jacques Brel, Les Paumés du petit matin (1962). Le Petit Paumé possède différentes publications :

• Le Petit Paumé, un city-guide papier composé de critiques aussi bien sur les agences de voyage que sur les établissements nocturnes et sur les restaurants situés au Grand Lyon et à Lyon ;
• Le (Tout) Petit Paumé, une newsletter électronique hebdomadaire qui recense tous les bons plans sorties et culture de Lyon ;
• deux sites web : celui du Petit Paumé et celui du Petit Paumé des Marchés qui recense plus de 80 marchés de l'agglomération lyonnaise, sur le même principe critique que Le Petit Paumé ;
• une application iPhone.

Historique

Le Petit Paumé est édité pour la première fois en 1968 par un groupe d'étudiants de l'EMLYON Business School, école encore appelée à l'époque ESCAE Lyon. Financé par une seule publicité d'une valeur de 100 francs^[1], le guide qui est alors tiré à 300 exemplaires est destinés aux étudiants des nouvelles promotions de l'école, afin de leur faciliter la découverte de Lyon. Les années 70 marquent ensuite une période d'essor considérable pour le guide. C'est par exemple en 1971 que la distribution du guide s'élargit aux Lyonnais. En outre, apparaîssent dès 1972 les premières critiques de restaurants qui deviendront par la suite un de ses éléments les plus caractéristiques. L'année suivante, en 1973, le label « RPPP » (Recommandé Par le Petit Paumé) est créé pour récompenser les établissements préférés par les étudiants de l'association. Cinq ans plus tard, l'édition 1978 du guide, réalisée pour la première fois en couleur, atteint les 100 000 exemplaires. Plus récemment, l'association crée en 1999 le Village Médiéval et lance en 2009 son application iPhone.

City-guide et événements

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L'association a pour principale vocation de concevoir et de distribuer un guide critique et gratuit des institutions et commerçants de la ville de Lyon. Pour cela, l'association teste tous les restaurants, bars et commerces qu'elle entend voir figurer dans son guide annuel Le Petit Paumé. En 2011, il comporte huit rubriques : Vivre à Lyon, Temps libre, Culture, Péchés mignons, Restaurants, Restaurants du monde, Bars et Nuits.

Chacun de ses étudiants bénévoles (une petite trentaine), membres élus pour un an au sein de la communauté étudiante de EMLYON Business School, est à la fois testeur et rédacteur à part entière, même si les activités de l'association se répartissent en seize commissions dans lesquelles chacun se spécialise. Disposant d'un budget d'environ 600 000 euros^[2] grâce à des annonceurs, des sponsors et aidé par des partenaires (Mairie de Lyon et son syndicat d'initiative, ou bien l'association pour le développement et la promotion des marchés (ADPM)), le Petit Paumé est la deuxième association étudiante de France en termes de moyens financiers, ce qui lui permet de faire imprimer chaque année 300 000 exemplaires du guide^[3], dont la moitié est distribuée lors du lancement officiel Place Bellecour et dans le centre commercial de la Part-Dieu au mois d'octobre, et dont l'autre moitié est distribuée à la demande par courrier^[4] ou bien en mains propres dans le local de l'association, sur le campus français de l'école à Écully.

Au-delà de ses publications, le Petit Paumé organise également deux principaux événements :

• le Village Médiéval est un rassemblement de plus de vingt producteurs artisanaux, organisé au mois de mai ou de juin chaque année sur la place Saint-Jean dans un décor historique autour d'une troupe de comédiens médiévaux^[5]. Il attire quelque 65 000 visiteurs durant deux jours ;
• le jour du lancement du guide Le Petit Paumé dont la Nuit Blanche est une festivité organisée en octobre lors de la parution de la nouvelle édition. Elle s'effectue à la Part-Dieu et surtout sur la place Bellecour où se rassemblent plusieurs milliers de Lyonnais^[2]. Au-delà de la distribution de plus de 180 000 guides, le « lancement » s'accompagne de concerts, de spectacles de rue et de diverses attractions^[2].

Critiques et controverses

Le Petit Paumé décerne dans chacune de ses rubriques des distinctions appelées « RPPP » (Recommandé Par le Petit Paumé) et, dans le cas particulier de la rubrique dédiée aux restaurants, établit des palmarès qui varient selon les années comme « la serveuse la plus hot », « le plus gros coup de pied au cul après révélation » ou encore le non moins controversé palmarès de « la plus grosse chiasse d'après repas ». Soutenu par un collectif de commerçants « Refus du Petit Paumé » (ou RPP), le propriétaire de la Carte Blanche, un restaurateur lyonnais qui avait reçu cette dernière distinction lors de l'édition de 2010, intente dans un premier temps une action en justice dans le cadre d'une procédure civile qui sera finalement annulée pour vice de forme. Il porte ensuite l'affaire au pénal en saisissant le tribunal de grande instance de Lyon pour propos injurieux et diffamation envers sa personne^[6]. Pourtant « l’accent est mis sur l’information tout en gardant notre côté non conventionnel et impertinent » se défend Raphaël Casteau, le rédacteur en chef de l’édition 2011 qui reconnaît toutefois qu'« il y a eu des maladresses »^[7]. Depuis, ce type de palmarès ayant suscité une telle polémique a été supprimé du Petit Paumé. La nouvelle édition présente des palmarès moins houleux comme, entre autres, « les toilettes les plus insolites », « la serveuse la plus sexy » ou « le serveur le plus beau gosse »^[2]. La régie immobilière Saint Louis l'avait également attaqué car le guide 2010 mentionnait - dans sa rubrique intitulée à l'époque « Lyon Pratique » - une « arnaque au locataire organisée » et « un bail erroné que l'on rature à souhait après signature »^[8]. Le tribunal a finalement relaxé l'association^[9]. Depuis sa création en 1968, le Petit Paumé n’a été condamné qu’une seule fois par la justice au début des années 2000^[10].

Petit Paumé en chiffres (2010)

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• le guide gratuit de 416 pages est distribué à 300 000 exemplaires^[11] ; 1 155 établissements référencés dont 519 restaurants, 276 RPPP dont 108 restaurants^[2] ;
• le taux de notoriété spontanée est de 33 % auprès des Lyonnais et le taux de notoriété globale est de 84 %, selon le dernier bilan d'audience réalisé par l'institut IPSOS en décembre 2009 ;
• environ un Lyonnais sur deux consulte le Petit Paumé avant de se rendre au restaurant, selon la même étude de l'institut IPSOS^[12];
• un site web à plus de 70 000 visiteurs par mois^{[réf. nécessaire]} qui s'est vu décerner le prix du meilleur site internet de city-guide étudiant en 2009 au City Guides Awards^[13] ;
• l’intégralité du guide papier en ligne avec plus de 2 000 critiques.

Annexes

Articles connexes

• Guides touristiques
• Petit Futé
• Guide Michelin
• Guide Gault & Millau
• Guide du routard
• Le Chti

Liens externes

• Site officiel
• Lancement du Petit Paumé 2011 sur le site de Lyoncapitale.fr

Notes et références

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