Laiterie
- Laiterie
-
Cette page d’
homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.
- La laiterie est le local ou le bâtiment de la ferme où le lait issu de la traite du troupeau est transformé en produits laitiers. Cela peut être aussi un établissement indépendant, client des fermes, qui revend ou transforme le lait pour son propre compte.
- Par extension, en Brabant flamand et à Bruxelles, le terme laiterie s'applique à des débits de boisson où l'on sert des boissons lactées.
- La laiterie est le nom générique de l'industrie de la transformation du lait et de la distribution des produits laitiers.
- À Strasbourg, la Laiterie regroupe plusieurs structures culturelles - dont la célèbre salle de concerts rock - sur le site de l'ancienne laiterie centrale.
- Le Bois Laiterie est un lieu dit de Profondeville dans la grotte duquel on a trouvé des pointes de sagaies du Magdalénien.
- Laiterie, une station des lignes B et F du tramway de Strasbourg.
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Laiterie de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
laiterie — [ lɛtri ] n. f. • 1315; de lait 1 ♦ Dans une ferme, Lieu où l on conserve le lait avant qu il soit vendu ou transformé sur place en beurre ou en fromage. 2 ♦ Usine où l on traite le lait (écrémage, homogénéisation; concentration, dessiccation,… … Encyclopédie Universelle
laiterie — Laiterie. s. f. Le lieu où on serre, où on met le lait des vaches, des chevres, des brebis, &c. où l on fait la cresme, le beurre, les fromages, &c. Monstrez moy où est la laiterie … Dictionnaire de l'Académie française
LAITERIE — s. f. Lieu où l on serre, où l on met le lait des vaches, des chèvres, des brebis, etc. ; où l on fait la crème, le beurre, les fromages, etc. Une laiterie bien exposée, bien propre, bien fraîche … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
LAITERIE — n. f. Lieu où l’on serre, où l’on met le lait des vaches, des chèvres, des brebis, etc.; où l’on fait la crème, le beurre, les fromages, etc. Une laiterie bien exposée, bien propre, bien fraîche. Il désigne aussi un Endroit où l’on vend du lait,… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
laiterie — (lè te rie) s. f. 1° Lieu où l on conserve le lait, où l on fait la crème, le beurre ; partie de l exploitation agricole relative à la manipulation du lait et de ses produits. • Vous dites avec très grande raison qu une cabane ne peut pas… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Laiterie — Lai|terie [lɛ tri:] die; , n [... tri:ən] <aus gleichbed. fr. laiterie> (veraltet) 1. Molkerei. 2. Milchgeschäft … Das große Fremdwörterbuch
Laiterie (Station de tramway) — Laiterie (tramway de Strasbourg) Pour les articles homonymes, voir Laiterie. Laiterie Véhicule Tramway Alimentation par ligne aérienne Localité Strasbourg Ligne … Wikipédia en Français
Laiterie (bâtiment) — La laiterie est le local d une ferme où le paysan, le fermier, entrepose le lait après la traite pour le consommer lui et sa famille, le vendre, en tirer le beurre ou la crème , faire du fromage ou des yaourts. S appelle également laiterie, le… … Wikipédia en Français
Laiterie (station de tramway) — Laiterie (tramway de Strasbourg) Pour les articles homonymes, voir Laiterie. Laiterie Véhicule Tramway Alimentation par ligne aérienne Localité Strasbourg Ligne … Wikipédia en Français
Laiterie (tramway de Strasbourg) — Pour les articles homonymes, voir Laiterie. Laiterie Véhicule Tramway Alimentation par ligne aérienne Localité Strasbourg Ligne … Wikipédia en Français
