Jus de fruits

Jus de fruits

Jus de fruit

Pommes et jus de pomme.
Verre de jus d'orange

Le jus de fruits, comme le jus de légumes est une boisson obtenue à partir des fruits ou légumes de certaines plantes.

En France, la mention « jus de fruits » interdit d'ajouter de l'eau et des conservateurs (sinon on parle de nectar). Toutefois, si le jus est « à base de concentré », il peut y avoir ajout de sucre, avec mention obligatoire.

Les jus de fruits peuvent être :

Sommaire

Consommation

Les plus grands consommateurs de jus de fruits sont les allemands 39,6 l (consommation annuelle en litres par personne) suivit par les américains (33 l)

Les jus de fruits les plus consommés en Allemagne, en 2004, sont les suivants:

Autres boissons aux fruits

Le nectar est fait de jus de fruits (souvent à base de concentré) et de purée de fruit (entre 25 et 50 % minimum), de l'eau et du sucre.

La boisson aux fruits est un mélange d'eau, de sucre et d'un minimum de 10 % de fruits.

Producteurs et marques

Voir aussi

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Jus de fruits de Wikipédia en français (auteurs)

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