Jus de fruits

Jus de fruits

Jus de fruit

Verre de jus d'orange

Le jus de fruits, comme le jus de légumes est une boisson obtenue à partir des fruits ou légumes de certaines plantes.

En France, la mention « jus de fruits » interdit d'ajouter de l'eau et des conservateurs (sinon on parle de nectar). Toutefois, si le jus est « à base de concentré », il peut y avoir ajout de sucre, avec mention obligatoire.

Les jus de fruits peuvent être :

Sommaire

Consommation

Les plus grands consommateurs de jus de fruits sont les allemands 39,6 l (consommation annuelle en litres par personne) suivit par les américains (33 l)

Les jus de fruits les plus consommés en Allemagne, en 2004, sont les suivants:

Autres boissons aux fruits

Le nectar est fait de jus de fruits (souvent à base de concentré) et de purée de fruit (entre 25 et 50 % minimum), de l'eau et du sucre.

La boisson aux fruits est un mélange d'eau, de sucre et d'un minimum de 10 % de fruits.

Producteurs et marques

Voir aussi

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Jus de fruits de Wikipédia en français (auteurs)

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