14277-97-5

14277-97-5

Acide domoïque

Acide domoïque
Acide domoïque
Général
Nom IUPAC (2R,3S,4S)-4-[(1Z,3E,5R)-5-carboxy-1-methylhexa-1,3-dien-1-yl]-2-methylpyrrolidine-3-carboxylic acid
No CAS 14277-97-5
Apparence Poudre blanche
Propriétés chimiques
Formule brute C15H21NO6  [Isomères]
Masse molaire 311,3303 gmol-1
C 57,87 %, H 6,8 %, N 4,5 %, O 30,83 %,
Précautions
Directive 67/548/EEC
Phrases R : 20, 21, 22,
Phrases S : 36, 37,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'acide domoïque est une phycotoxine qui cause l'empoisement amnésique aux fruits de mer (amnesic shellfish poisoning ou ASP), un type d'intoxication alimentaire. C'est un acide aminé qu'on trouve en association avec certains épisodes d'efflorescence algale [1].

Sommaire

Occurrence

En 1958, l'acide domoïque fut isolé de l'algue rouge appelée "doumoi" ou "hanayanagi" (Chondria armata[2]) au Japon. Le "doumoi" est utilisé en tant qu'anti-helmintique à Tokunoshima dans la préfecture de Kagoshima. L'acide domoïque est également produit par les diatomées du genre Pseudo-nitzschia.[1],[2] L'acide domoïque est un produit commercialisé.


Toxicologie

Cet acide peut subir un processus de bioaccumulation dans les organismes marins qui se nourrissent de phytoplancton, tels que les fruits de mer, anchois, et sardines. Chez les mammifères, homme inclus, l'acide domoïque agit comme une neurotoxine, causant la perte de mémoire à court terme, des dommages cérébraux, et la mort dans les cas les plus sévères. Les efflorescences algales sont associées avec le phénomène d'ASP. Des efforts de recherches considérables ont été menés récemment par le Centre des mammifères marins (centre de recherche américain localisé en Californie) et d'autres centres de recherches scientifiques sur l'association entre les marées rouges et l'acide domoïque et les dommages cérébraux résultants chez les mammifères marins de l'océan Pacifique.

Dans le cerveau, l'acide domoïque endommage notamment l'hippocampe et le noyau amygdaloïde. Il endommage les neurones en activant les récepteurs à l'AMPA et au kaïnate, causant un influx de calcium. Bien que le flux de calcium à l'intérieur des cellules est un évènement normal, l'augmentation incontrôlée du calcium amène à la dégénérescence de la cellule.

Références

Liens externes


  • Portail de la biochimie Portail de la biochimie
  • Portail de la chimie Portail de la chimie
Ce document provient de « Acide domo%C3%AFque ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 14277-97-5 de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Regardez d'autres dictionnaires:

  • 14277 Parsa — Infobox Planet minorplanet = yes width = 25em bgcolour = #FFFFC0 apsis = name = Parsa symbol = caption = discovery = yes discovery ref = discoverer = Lincoln Laboratory Near Earth Asteroid Research Team discovery site = Socorro discovered =… …   Wikipedia

  • ISO 14277:2002 — изд.1 B TC 20/SC 4 Авиация и космонавтика. Отвертки с ребрами и без них под внутренние крестообразные гнезда со смещением. Метрическая серия раздел 49.030.20 …   Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)

  • ДЕМАРКАЦИЯ ГРАНИЦ — (фр. demarcation) определение и обозначение (пограничными знаками) линии границы государственной на местности в соответствии с договорами о делимитации границы и приложенными к ним картами и описаниями. Работа по Д.г. осуществляется специально… …   Юридический словарь

  • Шмидт Виктор Карлович — Шмидт (Виктор Карлович) русский зоолог, родился в 1865 г. в Санкт Петербурге; по окончании гимназии церковного Петровского училища в Санкт Петербурге, поступил на медицинский факультет Дерптского университета. По окончании курса был назначен… …   Биографический словарь

  • грудная полость — (cavum thoracis, PNA, BNA, JNA) внутреннее пространство грудной клетки, ограниченное внутригрудной фасцией …   Большой медицинский словарь

  • Banderilla — Ban de*ril la, n. [Sp., dim. of bandera banner. See {Banner}, and cf. {Banderole}.] A barbed dart carrying a banderole which the banderillero thrusts into the neck or shoulder of the bull in a bullfight. [Webster 1913 Suppl.] || …   The Collaborative International Dictionary of English

  • cross-refer — verb Date: 1879 transitive verb to refer (a reader) by a notation or direction from one place to another (as in a book, list, or catalog) intransitive verb to make a cross reference …   New Collegiate Dictionary

  • Буржа, Абель — (Burja) писатель; род. 30 августа 1752 г. в Кинебурге, близ Берлина, ум. 16 февраля 1816 г. Он был учителем математики в берлинской французской гимназии, а в 1777 г. приехал в Москву, поступил гувернером к детям Татищева, жившего в селе Болдине,… …   Большая биографическая энциклопедия

  • HONNÊTETÉ — s. f. Conformité à l honneur, à la probité, à la vertu. Des actions d une grande honnêteté. L honnêteté de son âme, de sa conduite. L honnêteté de ses principes.   Il signifie aussi, Bienséance. Il n est pas de l honnêteté d en user si… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • GRAPPE — n. f. Assemblage de grains de fleurs ou de fruits portés sur une même tige. Grappe de raisin. La vigne est fort avancée, on voit déjà des grappes. La vigne a coulé, il y a beaucoup de grappes, mais peu de grains. Grappe de groseille. Grappe de… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”