Hugo Schiff
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Hugo Schiff (né en 1834 à Francfort-sur-le-Main et mort en 1915 à Florence), était un chimiste allemand.
Hugo Schiff a effectué ses études auprès de Friedrich Wöhler à Göttingen. Il fonda en 1879, l'institut de chimie de l'université de Florence. Son domaine de recherche était surtout centré sur les imines (bases de Schiff) ainsi que le test de reconnaissance des aldéhydes (test de Schiff). Il travailla également sur les acides aminés et sur un test de reconnaissance des biurets (réaction du biuret). Il existe encore aujourd'hui à l'université de Florence le Hugo Schiff International Store House.
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- Décès en 1915
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