Escornebœuf

43° 39′ 21″ N 0° 54′ 45″ E / 43.6558, 0.9125

Escornebœuf (Escòrnabueu en gascon) est une commune française, située dans le département du Gers et la région Midi-Pyrénées.

Les habitants d'Escornebœuf se nomment les Escornebovois, conformément à l'étymologie.

Géographie

Commune située sur la Marcaoue et la Gimone, Escornebœuf fait partie du canton de Gimont et de l'arrondissement d'Auch.

Toponymie

Même nom qu'Écornebœuf avec maintient de ES initial à la place de É conformément à l'étymologie et à la phonétique occitane.

Attesté anciennement sous la forme Escornabou^[1], comme Écornebœuf (Escornabou, Scornaboue, Descornabus, Descornabiron).

La forme Scorneboeuf apparait dans des cartes du XVII^e (Hubert Jaillot)^[2] et XVIII^e (Carte de Cassini)^[3] siècles.

Il s'agit clairement d'un nom de lieu composé avec le nom du bœuf (occitan moderne buou), comme les noms du type Tombebœuf et Écorchebœuf. C'est un composé métaphorique « écorne bœuf » signifiant « endroit où souffle un vent à décorner...les vaches »^[4],[5] ou peut-être « abattoir » (cf. Tombebœuf et Écorchebœuf).

Il est aussi possible de rapprocher le nom d'un village de Catalogne: Villanova d'Escornalbou dont Cormines^[6] dit: « Escornalbou: Compuesto de escorna el bou, en el sentido de 'lugar tan abrupto donde los bueyes que pastan, caen y se rompen los cuernos'. Del verbo escornar, derivado de corn, 'cuerno' » (OnoCat, IV, p. 105).

Le nom est retrouvé, proche ou à l'identique, dans:

1. Une rivière du pays agenais: l'Escorneboeuf
2. Un lieu dit près de Saint Géours de Marenne, sur la RN 124: Escornebéou
3. Un monument en la ville de Le Dorat, Limousin: La porte d'Escorneboeuf
4. Un lieu-dit près de Périgueux, Dordogne, siège d'un oppidum gaulois sur le coteau d'Escorneboeuf.

Histoire

L'occupation des lieux est ancienne comme le prouvent les céramiques sigillés présentées au musée de Gimont.

L'impantation d'établissements romains, sur ou à proximité de la commune, est démontrée par la trouvaille d'amphores et d'une statue de Jupiter^[7].

A l’époque romaine, la frontière entre la Narbonnaise et la Novempopulanie passait dans les parages des rivières Save, Gimone et, peut être, la Marcaoue. Au moyen age, la frontière du comte de Toulouse serpente aussi dans les environs mais avec une orientation plutôt Nord-Ouest/Sud-Est.

Escorneboeuf est traversée par la voie romaine et le chemin de St Jacques de Compostelle. Ce village faisait partie du Pays de Rivière-Verdun, ancienne paroisse du consulat de Gimont transformée en commune indépendante par l'ordonnance du comité départemenetal du 1^er avril 1791 et associée à l'administration cantonale de Gimont pendant les dernières années de la Révolution.

Dans le supplément de l’un de ses ouvrages l’abbé J.J. Monlezun^[8] nous donne une description d’un blason qu’il associe au nom du village sans préciser aucunement sa source: "d'azur à trois corbeaux de sable becqués et membrés de gueules".

Il n'y a pas d'habitat ancien groupé à Escorneboeuf. L'ancien village (église et cimetière compris) a été complètement détruit au milieu du 19^e siècle car trop souvent inondé par les crues. Ne reste que la croix de la pierre tombale de l'abbé Sudre mort en 1773 et frère de l'avocat gimontois, Théodose Sudre, qui défendit Calas.

La nouveau village présente un caractère éclaté.

Administration

Démographie

D'après Bourdeau^[10], vers 1860, Escorneboeuf comptait 834 habitants.

Lieux et monuments

Eglise Saint Jean près de la Gimone.

Personnalités liées à la commune

Voir aussi

• Liste des communes du Gers

Notes et références

Liens externes

• Escorneboeuf sur le site de l'Institut géographique national
• Site de l'Office de Tourisme de la Communauté de communes Arrats-Gimone

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