103-82-2
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Acide phénylacétique
Acide phénylacétique |
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Général |
Nom IUPAC |
Acide phénylacétique |
Synonymes |
acide alpha-toluique
acide benzylique |
No CAS |
103-82-2 |
Numéro RTECS |
AJ9625000 |
No EINECS |
203-148-6 |
FEMA |
2878 |
SMILES |
|
Apparence |
Cristaux blancs |
Propriétés chimiques |
Formule brute |
C8H8O2 [Isomères]
|
Masse molaire |
136,1479 g∙mol-1
C 70,57 %, H 5,92 %, O 23,5 %,
|
pKa |
0,3 |
Propriétés physiques |
T° fusion |
76 à 77 °C sous 1 bar |
T° ébullition |
265,5 °C sous 1 bar |
Solubilité |
1,58 g/l dans l'eau (20 °C) |
Masse volumique |
1,0809 (20 °C) |
Point d’éclair |
270 K |
Pression de vapeur saturante |
1,33 hPa (97 °C) |
Précautions |
Directive 67/548/EEC
|
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C
|
|
Symboles :
C : Corrosif
Phrases R :
R20 : Nocif par inhalation.
R35 : Provoque de graves brûlures.
R52/53 : Nocif pour les organismes aquatiques, peut entraîner des effets néfastes à long terme pour l’ environnement aquatique.
Phrases S :
S9 : Conserver le récipient dans un endroit bien ventilé.
S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’ eau et consulter un spécialiste.
S27 : Enlever immédiatement tout vêtement souillé ou éclaboussé.
S28 : Après contact avec la peau, se laver immédiatement et abondamment avec … ( produits appropriés à indiquer par le fabricant).
S45 : En cas d’ accident ou de malaise, consulter immédiatement un médecin ( si possible, lui montrer l’ étiquette).
S61 : Éviter le rejet dans l’ environnement. Consulter les instructions spéciales/ la fiche de données de sécurité.
|
Phrases R : 20, 35, 52/53, |
Phrases S : 9, 26, 27, 28, 45, 61, |
NFPA 704
|
|
Composés apparentés |
Anions apparentés |
CH3COOH
CCl3COOH |
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
L'acide phénylacétique ou acide alpha-toluique a pour formule C8H8O2 ou C6H5CH2COOH. Il se présente sous forme de cristaux blancs (point de fusion:76 °C) avec une odeur florale et sucrée. C'est l'arôme associé au miel sous forme de son ester d'éthyle (phénylacétate d'éthyle). On effectue sa synthèse à partir de cyanure de benzyle et d'acide chlorhydrique. Il entre dans la synthèse de la pénicilline G et est utilisé en parfumerie. Il agit dans le monde végétal comme auxine.
Comme ce produit peut être utilisé en synthèse pour différentes amphétamines, sa fabrication et sa vente sont sujettes à déclaration.
Voir aussi
Liens externes
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu d’une traduction de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Phenylacetic acid ».
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 103-82-2 de Wikipédia en français (auteurs)
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