Acide glucuronique
- Acide glucuronique
-
| Acide glucuronique |
 |
| Structure de l'acide glucuronique |
| Général |
| Nom IUPAC |
Acide 3,4,5,6-tétrahydroxy
tétrahydropyranne- 2-carboxylique |
| Synonymes |
- D-glucuronate
- Acide D-glucuronique
|
| No CAS |
6556-12-3 |
| No EINECS |
229-486-4 |
| PubChem |
610 |
| SMILES |
|
| Apparence |
Poudre incolore |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C6H10O7 [Isomères]
|
| Masse molaire[1] |
194,1394 ± 0,0076 g·mol-1
C 37,12 %, H 5,19 %, O 57,69 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
165 °C[2] |
| Précautions |
|
Directive 67/548/EEC
|
Xi
|
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Symboles :
Xi : Irritant
Phrases R :
R36/37/38 : Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
Phrases S :
S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste.
S37/39 : Porter des gants appropriés et un appareil de protection des yeux/du visage.
|
| Phrases R : 36/37/38, |
| Phrases S : 26, 37/39, |
| Composés apparentés |
| Isomère(s) |
Acide gluconique, Acide iduronique, Acide galacturonique |
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
L'acide glucuronique est un acide uronique formé à partir du glucose oxydé sur son carbone numéro 6. Il entre dans la composition de glycosaminoglycannes tels l'héparine, l'acide hyaluronique...
L'acide glucuronique est présent dans l'acide glycyrrhizique sous forme de dimère attaché a un terpène.
Notes et références
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Acide glucuronique de Wikipédia en français (auteurs)
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