Boveresse

Boveresse
Boveresse
Localité suisse
Une vue d'ensemble de la localité serait la bienvenue
Administration
Pays Suisse Armoiries de la localité.
Canton Neuchâtel
District Val-de-Travers
Commune Val-de-Travers
Langue Français
Géographie
Coordonnées 46° 55′ 00″ N 6° 36′ 02″ E / 46.916694, 6.60069446° 55′ 00″ N 6° 36′ 02″ E / 46.916694, 6.600694 
Altitude 735 m
Superficie 12.9 km²
Démographie
Population 390 (1er janvier 2007[1])
Densité 30,23 hab./km²
Gentilé Grenouillards
Localisation
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Localisation de la ville
Boveresse
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Localisation de la ville
Boveresse

Localisation de Boveresse en Suisse.

Boveresse est une localité de la commune de Val-de-Travers et une ancienne commune suisse du canton de Neuchâtel, située dans le district du Val-de-Travers.

Histoire

Cette commune a fusionné le 1er janvier 2009 avec huit autres communes (Buttes, Couvet, Fleurier, Les Bayards, Môtiers, Noiraigue, Saint-Sulpice et Travers) pour former la commune de Val-de-Travers.

Ce village possède le dernier séchoir à absinthe au monde qui peut encore être visité. Depuis 1997, la Fête de l'absinthe prend place chaque année (second weekend de juin) et connaît un succès grandissant. C'est l'occasion pour tout passionné de rencontrer différents distillateurs, goûter leurs préparations et visiter le séchoir.

Dans ce village se trouve aussi une bâtisse appelée "la maison des chats", construite en 1777, dont le nom vient des deux chats qui se font face au balconet du premier étage. Le jardin baroque a été rénové et actuellement (2011) les différentes plantes qui entrent dans la composition de la fameuse boisson "bleue" du Val-de-Travers y sont représentées. La "maison des chats" abrite aussi une distillerie qu'il est possible, comme la majorité des distilleries du Val-de-Travers, de visiter tout au long de l'année sur rendez-vous.

Références

  1. [xls] Population résidante moyenne selon les communes, Office fédéral de la statistique, 2007. Consulté le 1er mars 2008

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Boveresse de Wikipédia en français (auteurs)

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