Culture louisianaise

Cadiens
Population totale :	597 729 (Recensement de 1990)
Populations significatives à :	Louisiane  432 449 Texas  Estimé à 56 000 D'autres États des États-Unis  Estimé à 91 000
Langue :	Français cadien, Anglais.
Religion :	Principalement Catholique
Groupes ethniques relatifs :	Français Québécois Acadiens Cadiens

 Cet article concerne le groupe ethnique des États-Unis. Pour les Acadiens résidant au Québec, voir Acadiens au Québec.

Les Cadiens forment un groupe ethnique comprenant entre autres les descendants des Acadiens d'Acadie qui ont été déportés de force en Louisiane durant la seconde moitié du XVIII^e siècle en provenance de ce qui est aujourd'hui la Nouvelle-Écosse, l'Île-du-Prince-Édouard et le sud du Nouveau-Brunswick en raison de leur refus de jurer allégeance à la couronne britannique. La déportation des Acadiens de 1755 se nomme le « Grand Dérangement ».

Les Cadiens n'étaient pas les premiers francophones à s'installer en Louisiane. La Louisiane est une colonie française, découverte en 1684. À la fin du XVII^e siècle, des francophones venant de Normandie, de Bretagne, et des environs de Paris se sont installés en Louisiane. Ces réfugiés (les Cadiens) se sont ajoutés aux Louisianais francophones déjà présents et qui venaient du Québec actuel ou de France. Vinrent s'ajouter un bon nombre de réfugiés de Saint-Domingue pendant la révolte des esclaves qui mena à la création de l'État d'Haïti. D'autres groupes (colons espagnols, immigrants allemands et italiens) se sont graduellement assimilés au groupe culturel des Cadiens.

« Cajun » est l'orthographe utilisée dans le monde anglophone et reprise à tort par la plupart des francophones hors de Louisiane, tandis que les Louisianais préfèrent l'orthographe « cadien(ne) », quoique la prononciation locale s'apparente plus à ce qu'on épellerait « cadjin(e) ». Le mot est dérivé étymologiquement d'acadien et s'opposait historiquement à créole qui désignait alors les francophones natifs de Louisiane d'origine non acadienne. La prononciation ancienne était « cayen », comme « acayen » et « canayen » (qui s'entend encore au Québec, au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse d'aujourd'hui).

Aujourd'hui par contre, la plupart des descendants de francophones européens de l’« Acadie du Sud », du sud-ouest de la Louisiane se disent cadiens, que leurs ancêtres soient venus de l'« Acadie du nord », du Québec, d'Haïti, directement de la France, ou même des pays non-francophones comme l'Espagne. Le terme créole quant à lui, désigne aujourd'hui généralement soit les descendants d'Africains établis en Louisiane sous le régime français, ou bien l'aristocratie de La Nouvelle-Orléans.

Culture

Sur cette carte, apparaissent en marron les paroisses de Louisiane où le français et le français cadien sont parlés par 20 à 30% de la population, en rouge par 15 à 20% de la population, en jaune par 4 à 10% de la population et en gris par moins de 4 % de la population.

Musique

La musique cadienne est une forme de musique francophone traditionnelle de Louisiane aux influences multiples. Elle est encore vivante et chantée en français, même si la pression anglophone est grande.

Le zydeco, ou parfois « zaricot », est une musique traditionnelle apparentée, au rythme plus syncopé, incorporant plus d'influences africaines, de musique soul, rhythm 'n' blues et blues. Le terme provient du titre d'une chanson, "Les Haricots sont pas salés", une sorte de blues pour désigner que les temps sont durs du fait qu'on n'a même pas de la couenne à mettre avec les haricots. Ses plus dignes représentants sont: l'accordéoniste Clifton Chenier ou encore Boozoo Chavis.

Architecture

L'architecture traditionnelle cadienne est principalement inspirée de l'architecture créole louisianaise mais reprend des éléments de l'architecture acadienne^[1].

Voir aussi

Articles connexes

• la déportation des Acadiens
• L'Acadiane
• Clifton Chenier
• Zachary Richard
• français cadien
• Cuisine cadienne

Liens externes

• (fr) (en) Culture CAJUN Culture CANADA
• (en) Histoire de l'Acadiana
• (en) (fr) Le site Évangéline
• (en) (fr) Monument acadien
• Conseil pour le développement du français en Louisiane (CODOFIL)
• (en) (fr) Action cadienne
• Un souffle de France au coeur des bayous
• (fr) Le pays Cajun

Notes et références

Thématiques de l'Acadie
Géographie	Acadie historique • Acadie contemporaine
Histoire	Histoire • Chronologie • Acadie historique
Population	Acadiens • Brayons • Cadiens • Démographie • Diaspora
Langues	Français acadien • Français cadien • Chiac
Culture	Architecture • Cinéma • Cuisine (acadienne, cadienne) • Folklore • Littérature • Musique (acadienne, cadienne) • Sport • Théâtre
Société	Économie • Éducation • Médias • Personnalités (acadiennes, cadiennes) • Politique

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