Cuisine hollandaise
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Cuisine néerlandaise
La cuisine néerlandaise a été façonné par la pratique de l'agriculture et notamment de la culture des sols et de la pratique de l'élevage. Les Pays-Bas sont réputés pour leurs nombreuses variétés de fromages (edam, gouda...) et pour son procédé unique de fabrication du chocolat. La cuisine néerlandaise accorde un place importante aux légumes par rapport à la viande comme dans la plupart des cuisines d'Europe du Nord.
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Catégorie : Gastronomie néerlandaise
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