Couteau-économe
- Couteau-économe
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Économe.
modèle
australien[réf. nécessaire]
Le Couteau L'Économe (marque déposée), inventé par un français, M. Victor Pouzet en 1929 à Thiers (Puy-de-Dôme, France)[1], permet d'éplucher des légumes ou des fruits en minimisant l'épaisseur des épluchures. La forme de sa pointe permet de creuser un fruit ou un légume pour en extraire des éléments indésirables. Depuis sa création, L'Économe est une marque déposée et enregistrée à l'INPI. Sa société fusionna dans les années 1960 avec la Coutellerie Thérias qui le fabrique toujours[1].
Voir aussi
Notes et références
- ↑ a et b Florence Néel-Farina, 80 ans de corvée de pommes de terre, La Montagne, version Clermont-Volcans, p.12, jeudi 23 décembre 2010
Lien externe
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