Colli di Faenza bianco
- Colli di Faenza bianco
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Le Colli di Faenza bianco est un vin blanc de la région Émilie-Romagne doté d'une appellation DOC depuis le 4 août 1997. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Les vignobles autorisés se situent en province de Ravenne dans les communes de Brisighella, Casola Valsenio, Riolo Terme, Faenza et Castel Bolognese ainsi que dans les communes Modigliana et Tredozio en province de Forlì-Cesena.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur: jaune paille plus ou moins intense
- odeur : intense, délicat, fruité
- saveur: sec, harmonique, frais
Le Colli di Faenza bianco se déguste à une température de 10 à 12°C et il se boit jeune.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponibles
Voir aussi
Wikimedia Foundation.
2010.
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