Colares (DOC)
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Le colares est une appellation d'origine (DOC) portugaise dont le vignoble est situé dans la terroir viticole de Colares et s'étend sur une partie du concelho de Sintra, dans la zone située entre la Sierra de Sintra et l'Océan Atlantique.
Types de vin
Les vins de cette appellation peuvent être blanc ou rouge.
Climatologie
Situées à proximité de la mer, les vignes sont soumises à de forts vents marins. Elles sont protégées par des clôtures de roseaux, ce qui donne un aspect unique à ce terroir.
Encépagement
Deux cépages seulement sont utilisés, le Ramisco, pour les rouges, la Malvasia, pour les blancs.
Notes et références
Bibliographie
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Voir aussi
Lien interne
Lien externe
Vins portugais avec l'appellation Denominação de Origem Controlada
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Colares (DOC) de Wikipédia en français (auteurs)
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