- Civétone
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Civettone
Civettone 
Général Nom IUPAC (9-Z)-cycloheptadeca-9-énone Synonymes - Civétone
- cis-Civétone
No CAS
No EINECS PubChem FEMA SMILES Apparence Liquide huileux ou pâte marron Propriétés chimiques Formule brute C17H30O [Isomères] Masse molaire 250,4195 g∙mol-1
C 81,54 %, H 12,08 %, O 6,39 %,Propriétés physiques T° fusion 32,5 °C[1] T° ébullition 343 °C[1] Solubilité Peu soluble dans l'eau.
Soluble dans l'éthanol.Masse volumique 0,917 g∙cm-3 (33 °C) Composés apparentés Autres composés Muscone Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. La civettone (ou civétone) est un composé chimique odorant de la civette produit par l'animal du même nom. Cette pâte marron à l’odeur sucrée très forte s’accumule dans une poche située entre l’anus et les organes génitaux de la femelle. De nos jours, pour protéger l'espèce, ce composé est obtenu par synthèse.
La molécule de civettone, identifiée par Lavoslav Ružička, présente un cycle de dix-sept atomes de carbone (macrocycle) ce qui est chose rare. Elle ne forme pas un cercle parfait. La civettone est très peu soluble dans l'eau mais est soluble dans l'alcool.
Elle est utilisée dans l'industrie des cosmétiques: parfums, savons ...
Notes et références
- ↑ a et b (en) ChemIDplus, « Civetone - RN: 542-46-1 » sur chem.sis.nlm.nih.gov, U.S. National Library of Medicine. Consulté le 06/01/2009.
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- 9-Cycloheptadecen-1-one, (Z)- suyr National Institute of Standards and Technology (NIST)
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