Cascal

Cascal
Cascal B
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Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter

Le cascal est un cépage blanc du Nord-Ouest du Portugal, région du Vinho verde, qui est autorisé pour l'élaboration d'un vin blanc de qualité. Longtemps cultivé en hautain, il est aujourd'hui conduit sur cruzeta.

Sommaire

Synonyme

Notes et références

Bibliographie

  • Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, Paris, 2000, 2000 (ISBN 2012363318) 

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cascal de Wikipédia en français (auteurs)

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