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Propan-1-ol
propan-1-ol
Structure du propan-1-ol Général Nom IUPAC Propan-1-ol Synonymes Alcool propylique, n-propanol, 1-propanol No CAS No EINECS FEMA SMILES InChI Apparence liquide incolore, limpide, d'odeur caractéristique.[1] Propriétés chimiques Formule brute C3H8O [Isomères] Masse molaire 60,095 g∙mol-1
C 59,96 %, H 13,42 %, O 26,62 %,pKa 16 Propriétés physiques T° fusion -127 °C[1] T° ébullition 97 °C[1] Solubilité dans l'eau : miscible[1],
Soluble les solvants organiques.Masse volumique (eau = 1) : 0.8[1] T° d’auto-inflammation 371 °C[1] Point d’éclair 15 °C c.f.[1] Limites d’explosivité dans l’air en volume % dans l'air : 2.1-13.5[1] Pression de vapeur saturante à 20 °C : 2.0 kPa[1] Viscosité dynamique 2,26 10-3 Pa.s à ? °C Propriétés optiques Indice de réfraction 1,3850 à 20 °C Précautions Directive 67/548/EEC
Xi
FPhrases R : 11, 41, 67, Phrases S : 2, 7, 16, 24, 26, 39, [2] Transport - 1274 NFPA 704 SIMDUT[3] B2, D2B, SGH[4] H225, H318, H336,
DangerÉcotoxicologie LogP 0.25[1] Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. Le propan-1-ol est un alcool primaire de formule CH3CH2CH2OH. C'est l'un des deux isomère du propanol avec le propan-2-ol. Il est souvent employé comme solvant organique (en pharmacologie par exemple) et se forme naturellement, en très petite quantité, lors de nombreux processus de fermentation.
Histoire
Le 1-Propanol a été découvert en 1853 par Chancel, par distillation fractionnée de l'alcool de fusel.
Cet alcool est utilisé dans les arômes alimentaires, principalement dans les boissons alcooliques.
Notes et références
- ↑ a , b , c , d , e , f , g , h , i et j 1 - PROPANOL, fiche de sécurité du Programme International sur la Sécurité des Substances Chimiques, consultée le 9 mai 2009
- ↑ « propane-1-ol » sur ESIS, consulté le 18 février 2009
- ↑ « Alcool propylique normal » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme canadien responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
- ↑ Numéro index dans le tableau 3.1 de l'annexe VI du règlement CE N° 1272/2008 (16 décembre 2008)
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