Cafe Florian

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Café Florian

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Le Café Florian est le plus ancien, célèbre et luxueux café de la Place Saint-Marc de Venise en Italie fondé en 1720 par Floriano Francesconi.

Café Florian de Venise.
Vue sur la place Saint Marc, sur la Basilique Saint-Marc de Venise et sur le Campanile depuis le Café Florian.

Sommaire

Historique

Le 29 décembre 1720, Floriano Francesconi, ami de tous les notables de Venise, inaugure son célèbre café sous le nom de « Venezia Trionfante » (A Venise Triomphante en italien) sous les arcades des procuraties neuves de la Place Saint-Marc avec vue sur la Basilique Saint-Marc de Venise et sur le Campanile.

Les clients le rebaptisent rapidement par le nom de son propriétaire : « café Florian »

Doges de Venise, aristocrates, ambassadeurs, riches marchands, artistes, hommes de lettres, Goethe, Alfred de Musset, George Sand, Giuseppe Verdi, Lord Byron, Giacomo Casanova etc. sont des habitués.

Le café

Le café se divise en six petits salons :

  • La « salle des Grands Hommes » qui tire son nom des nombreux portraits de célèbres vénitiens peints par Giulio Carlini (Carlo Goldoni, Francesco Morosini, Titien, Marco Polo, Andrea Palladio, Dandolo...)
  • La « salle des Saisons ou des Miroirs » décorée par Porta
  • La « salle du Sénat » expose des œuvres d’art et des sciences.
  • La « salle Liberty » voûtes décorées, lambris et miroirs peints du début des années 1900.
  • La « salle orientale »
  • La « salle chinoise »
  • Terrasse sur la Place Saint-Marc
  • Un orchestre symphonique en terrasse de musique classique permanent à la belle saison.
  • Des pièces de la collection d’œuvres d'art du café Florian sont souvent prêtées aux musées internationaux comme le Centre Pompidou de Paris et du musée Guggenheim de New York ...
  • Tarif à partir de 5 € le café, 7,50 € le Cappuccino...
  • Boutique : parfum, tasse à café, biscuit, bonbon, chocolat, café italien, café Florian, vin italien...

Bibliographie

  • 2000 : Café Florian (Relié) de Robert de Laroche - Édition Renaissance du Livre - Collection Saveurs gourmandes & art de vivre - ISBN 2804603423

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