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Propylène glycol
Propylène glycol 
Général Nom IUPAC Propane-1,2-diol Synonymes 1,2-propanediol
1,2-dihydroxypropane
methyl glycol
trimethyl glycolNo CAS (racémique)
(S+)
(R-)No EINECS No E E1520 FEMA SMILES InChI Apparence liquide incolore, inodore, hygroscopique, visqueux.[1] Propriétés chimiques Formule brute C3H8O2 [Isomères] Masse molaire 76,0944 g∙mol-1
C 47,35 %, H 10,6 %, O 42,05 %,Propriétés physiques T° fusion -59 °C[1] T° ébullition 188,2 °C[1] Solubilité dans l'eau : miscible[1],
Miscible à l'alcool, à l'acétone et au chloroforme.
Soluble dans l'éther.
Insoluble dans les huilesMasse volumique (eau = 1) : 1.04[1] T° d’auto-inflammation 371 °C[1] Point d’éclair 99 °C c.f.; 107 °C c.o.[1] Limites d’explosivité dans l’air en volume % dans l'air : 2.6-12.6[1] Pression de vapeur saturante à 20 °C : 10.6 Pa[1] Viscosité dynamique 0,56 Poise à 20 °C Précautions NFPA 704 SIMDUT[2] Produit non contrôlé Écotoxicologie DL50 10 à 30 g/kg[3] Autre S'enflamme au contact de KMnO4 après 40 secondes. LogP -0.92[1] Données pharmacocinétiques Métabolisme Oxydé dans le foie en acide lactique puis acide pyruvique[3] Demi-vie d’élim. 4 heures[3] Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. Le propylène glycol (propan-1,2-diol) (E1520) appelé aussi 1,2-propanediol, 1,2-dihydroxypropane, methyl glycol, et trimethyl glycol est un produit chimique utilisé principalement comme additif alimentaire considéré comme généralement non toxique[4] .
Sommaire
Utilisation
Il est utilisé en alimentaire comme émulsifiant dans les sauces et assaisonnements ou dans les arômes liquides comme solvant. En pharmacie et médecine, il représente 40% du phenytoin (Dilantin) en intraveineuse par exemple, comme humectant et anti moisissure dans les cosmétiques, dans l'industrie du tabac. Il remplace souvent la glycérine comme excipient. Il intervient dans l'industrie textile pour la fabrication des fibres polyester.
Il est utilisé dans les machines de spectacle (discothèque, théâtre, cinéma) et dans les cigarettes électroniques car son évaporation à basse température (+/-60 degrés) permet de produire une fausse fumée (aérosol) non toxique permettant de créer des effets spéciaux tels que des incendies ou des brumes artificielles sans danger pour les acteurs ou les spectateurs.
Il est également abondamment aspergé sur les ailes d'avions afin de réduire la formation de glace sur celles-ci; à l'origine d'environ 10% des cas d'accidents d'avions [5].
Il est parfois utilisé comme anti-gel non corrosif dans les matériels sensibles (circuit des pompe à chaleur, circuit de capteurs solaire, liquide de refroidissement...) mais on lui préfère l'éthylène glycol moins couteux mais toxique.
Voir aussi
Notes et références
- ↑ a , b , c , d , e , f , g , h , i et j PROPYLENEGLYCOL, fiche de sécurité du Programme International sur la Sécurité des Substances Chimiques, consultée le 9 mai 2009
- ↑ « Propylène glycol » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme canadien responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
- ↑ a , b et c Fiche toxicologique FT 226 de l'Institut National de Recherche et de Sécurité (INRS), consultée le 27 Juin 2009
- ↑ Des observations ont cependant été rapportées d'empoisonnement au PG par ingestion directeGuillot M.; Bocquet G.; Eckart P.; Amiour M.; El-Hachem C.; Garnier R.; Galliot-Guilley M.; Haguenoer J. M., « Environnement domestique et intoxication aiguë au propylène glycol chez un nourrisson de deux ans. À propos d'une observation inhabituelle. » sur http://cat.inist.fr, 2002, Archives de pédiatrie, 2002, vol. 9, no4, pp. 382-384
- ↑ http://www.sciam.com/article.cfm?id=ice-flight-3407
Liens externes
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