Bleu des basques

Bleu des basques

Bleu des Basques

Bleu des Basques
Fromage-Bleu des Basques.jpeg
Pays d’origine France
Région, ville Pyrénées-Atlantiques
Lait de brebis
Pâte persillée

Le Bleu des Basques est un fromage français, au lait de brebis Basco-béarnaise ou Manech, du Pays basque et du Sud Ouest. Affinage de trois mois, à la pâte molle et la croûte naturelle, 50 % de matière grasse. Conditionné en brique (300mm de diamètre par 70mm de haut de 5Kg) ou tome (200mm de diamètre par 70mm de haut de 1,8Kg). Il est produit par la coopérative Berria de Onetik à Macaye.

Liens externes

  • La fiche du fromage chez le producteur Onetik
  • Portail du fromage Portail du fromage
  • Portail des Pyrénées-Atlantiques Portail des Pyrénées-Atlantiques
Ce document provient de « Bleu des Basques ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bleu des basques de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Bleu des Basques — Pays d’origine  France …   Wikipédia en Français

  • Bleu Des Basques — Pays d’origine France Région, ville Pyrénées Atlantiques Lait de brebis Pâte persillée …   Wikipédia en Français

  • Maisons basques — Maison basque Pour les articles homonymes, voir Maison (homonymie). La maison basque ou etxe est, tout comme la maison béarnaise, la pierre angulaire de la vie sociale traditionnelle du Pays basque français (Iparalde). Elle était transmise, ainsi …   Wikipédia en Français

  • Liste des arrêts de bus de Bayonne — Bus de Bayonne Ligne 1 Arrêt L Union Situation Bayonne Anglet Biarritz Arcangues Boucau Saint Pierre d Irube Tarnos …   Wikipédia en Français

  • Liste Des Fromages Du Monde — 615 fromages du monde entier sont aujourd hui répertoriés dans la liste ci dessous. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A …   Wikipédia en Français

  • Liste des fromages du monde — 615 fromages du monde entier sont aujourd hui répertoriés dans la liste ci dessous. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A …   Wikipédia en Français

  • Chaîne des Pyrénées — Pyrénées Pour les articles homonymes, voir Pyrénées (homonymie). Pyrénées Carte topographique des Pyrénées …   Wikipédia en Français

  • Mélange des peuples — Métis Pour les articles homonymes, voir Métis (homonymie). Représentation d un Mestizo à la fin du XVIII …   Wikipédia en Français

  • Listes des voies de Bordeaux — Carte de Bordeaux Cette page présente la liste (et la description éventuelle) des voies de Bordeaux classées par catégories. Sommaire 1 Places …   Wikipédia en Français

  • Danses basques — Danse basque Dantzari. Dantzari …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”