- Villars Maître Chocolatier
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Pour les articles homonymes, voir Villars.Villars Maître Chocolatier S.A. Création 22 mai 1901 Fondateurs Wilhelm Kaiser Forme juridique Société anonyme Siège social 
Fribourg (Suisse)Activité achat, torréfaction, fabrication, commercialisation et vente de chocolats Société mère Groupe Soparind Bongrain Effectif 140 Site web chocolat-villars.com modifier 
Villars Maître Chocolatier S.A. est une chocolaterie située à Fribourg en Suisse.
Sommaire
Historique
La fabrique de chocolat est fondée par Wilhelm Kaiser le 22 mai 1901 sur le plateau industriel de Pérolles, situé à cette époque sur le territoire de la commune de Villars-sur-Glâne. L’entreprise prend le nom de Villars SA en 1904. En 1935, année de la mort de son fondateur, elle se dote d’un torréfacteur de café[1]. Cette année marque également la création de la toute première tablette de chocolat à la liqueur[2].
À la mort d’Olivier Kaiser (fils de Wilhelm Kaiser) en 1969, l’entreprise familiale est reprise par sa fiduciaire, qui prend le nom de Villars Holding. En 1985, l'entreprise est reprise conjointement par la fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie et Cremo SA, puis en 1995 par le groupe multinational Soparind Bongrain.
L'entreprise est aujourd'hui dirigée par Alexandre Sacerdoti et compte environ 140 employés[3].
Fabrique
La fabrique de chocolats Villars à Fribourg
La fabrique de Fribourg est inscrite à la liste des biens culturels d'importance nationale dans le canton de Fribourg.
Lien externe
- (fr) et (en) Site officiel de Villars Maitre Chocolatier
Références
- http://www.chocolat-villars.com/de-100-ans-d-experience.9.0.html
- Site Internet tourismesuisse.com, consulté le 13 avril 2010.
- Villars Maître Chocolatier bientôt dans ses murs à Fribourg, Le Matin (16 juin 2009). Consulté le 6 septembre 2009.
Catégories :- Entreprise fribourgeoise
- Chocolaterie
- Bien culturel suisse d'importance nationale dans le canton de Fribourg
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