Chocolaterie

Chocolaterie

Une chocolaterie est

Les chocolateries sont plus nombreuses en Belgique qu'en France, car ce pays est bien plus spécialisé par tradition dans la fabrication et la vente de chocolats ; elles sont incontournables dans des villes comme Bruges et Bruxelles[réf. nécessaire].

La plupart des chocolateries sont des maisons familiales où sont fabriqués et vendus les chocolats[réf. nécessaire]. Le savoir-faire se transmet dans ces commerces, souvent de petite taille, ce qui en fait le plus souvent leur charme. Certaines boulangeries sont également, à plus petite échelle, spécialisées dans le domaine de la chocolaterie, mais le choix y est plus limité. Cependant, la plupart de la production de chocolat est assurée par des usines[réf. nécessaire].

Références artistiques

Charlie et la chocolaterie est un roman pour enfants écrit par Roald Dahl en 1964 et a fait objet de deux adaptations cinématographiques.

Voir aussi

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