Régis Bulot

Régis Bulot

Régis Bulot est un chef d'entreprise, ancien membre du Conseil Economique et Social, qui présida les Relais & Châteaux durant 18 ans avant de fonder et diriger le groupement hôtelier des Auberges & Bistrots de France.

Sommaire

Biographie

Régis Bulot est né le 23 juillet 1947 à Etaples-Sur-Mer (Pas de Calais). Il a fait ses études secondaires au collège Haffreingue-Chanlaire de Boulogne-sur-Mer (Pas de Calais) avant d'entamer une formation de cuisinier au Touquet, Deauville, Hossegor et Paris.

De 1980 à 1987 il devient le directeur de l’hôtel des Neiges, 4* et membre des Relais & Châteaux, à Courchevel (Savoie).

En 1979, il crée le Moulin de l’Abbaye, 4* et 1* Michelin et membre des Relais & Châteaux à Brantôme-en-Périgord.

De 1987 à 2005 il exerce la fonction de président international des Relais & Châteaux durant 4 mandats consécutifs[1],[2],[3].

En 2006, après avoir quitté sa présidence, il devient conseiller du WTTC (World Travel and Tourism Council), président de la section de l’économie touristique au Conseil National du Tourisme[4] et membre du Comité de Pilotage de France-Investissement, puis il devient membre de la section des Relations Extérieures du Conseil Economique et Social[5] de 2007 à 2008.

Fin 2007, il fonde la chaîne d'hôtels et de restaurants des Auberges & Bistrots de France qu'il préside depuis[6],[7],[8].

En 2009, il vend le Moulin de l'Abbaye pour se consacrer pleinement à Auberges & Bistrots de France[9],[10]

Distinctions & autres fonctions

  • Doctor Honoris Causa de la Johnson & Wales University (États-Unis).
  • Chevalier des Palmes Académiques.
  • Officier de la Légion d’Honneur.
  • Ancien Conseiller du Commerce extérieur de la France.
  • Ancien Administrateur du GIE La Maison de la France.
  • Ancien Administrateur de l’APS[Association Professionnelle de solidarité du Tourisme].
  • Président de la section de l'économie touristique, au Conseil National du tourisme

Liens et documents externes

Notes et références

  1. Le Point "En forme : Régis Bulot", le 3 janvier 1998
  2. L'Express "Le meilleur des guides", le 23 mai 2002
  3. Le Point "En forme : Régis Bulot", le 14 novembre 2003
  4. Legifrance.gouv.fr - Journal Officiel "Arrêté du 1er septembre 2006 portant nomination au Conseil national du tourisme", le 7 septembre 2006
  5. Journal officiel de La République Française, "Décret du 19 janvier 2007 portant désignation de personnalités appelées à siéger dans les sections du Conseil économique et social"
  6. L'Hôtellerie Restauration "Régis Bulot lance les Auberges & Bistrots de France", le 22 novembre 2007
  7. Le Figaro "Régis Bulot met sur orbite Auberges & Bistrots de France", le 28 décembre 2007
  8. Paris Match "La Bistronomie, Passionnément!", le 28 février 2009
  9. L'Hôtellerie Restauration "Régis Bulot se sépare de Brantôme", le 15 juillet 2009
  10. Sud Ouest "Ça bouge au Moulin de l'Abbaye", le 9 juillet 2010

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Régis Bulot de Wikipédia en français (auteurs)

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