Ramsay's Kitchen Nightmares

Ramsay's Kitchen Nightmares
Logo francophone du générique
Genre	Téléréalité
Narration	Gordon Ramsay (VO) Guillaume Orsat (VF)
Pays	Royaume-Uni
Langue	Anglais
Nombre de saisons	5
Nombre d’émissions	26
Programme similaire	Kitchen Nightmares, Cauchemar en Cuisine
Production
Durée	44 min
Société de production	Granada Television Optomen Television
Diffusion
Diffusion	Channel 4
Date de première diffusion	27 avril 2004
Date de dernière diffusion	30 janvier 2009
Public conseillé	Tout public
Lien externe	Site officiel
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Ramsay's Kitchen Nightmares (Cauchemar en Cuisine en français) est une émission de télévision britannique mettant en scène le célèbre chef-cuisinier Gordon Ramsay. Dans chaque épisode, ce dernier tente de venir en aide à des restaurateurs en difficulté auxquels il tente d'éviter la banqueroute. Connu pour son franc-parler, le chef Ramsay n'hésite pas à jouer les troubles-fêtes et à invectiver au besoin propriétaires ou membres du personnel afin de leur faire prendre conscience de leurs erreurs et de les rectifier. Chaque épisode dure 44 minutes et présente une compilation réalisée sur la base d'une semaine de travail conjoint, à laquelle s'ajoute à la fin une séquence prise plusieurs semaines après la fin de l'expérience et qui permet de constater si les méthodes rigoureuses du chef Ramsay ont ou non porté leurs fruits^[1].

L'émission, produite par la chaîne de télévision britannique Channel 4, est diffusée au Royaume-Uni depuis 2004. Elle est reprise en France par la chaîne de télévision câblée Cuisine.tv et par la chaîne W9, ainsi que sur plusieurs réseaux dans le reste du monde, notamment BBC America ou Food Network Canada. Cauchemar en Cuisine a reçu plusieurs distinctions au Royaume-Uni, notamment un BAFTA Award en 2005 et 2008^[2] ainsi qu'un Emmy Award en 2006.

Une déclinaison spécifique de l'émission est également produite par la chaîne de télévision américaine Fox depuis le 19 septembre 2007 sous le nom de « Kitchen Nightmares »^[3].

L'adaptation en France de cette émission est diffusée depuis avril 2011 sur M6 avec Philippe Etchebest dans le rôle du chef "recadreur" sous le nom «Cauchemar en cuisine»^[4].

Épisodes

Liste des restaurants qui ont participé à l'émission :

Émission anglaise

Saison 1 : 2004

1. Bonapartes Restaurant, Silsden
2. The Glass House, Ambleside
3. The Walnut Tree Inn, Llandewi Skirrid
4. Moore Place, Esher

Saison 2 : 2005

1. La Lanterna, Letchworth
2. D-Place (rebaptisé Saracen’s Cafe Bar), Chelmsford
3. Momma Cherri’s Soul Food Shack, Brighton
4. La Riviera, Inverness, désormais rebaptisé Abstract .

Saison 3 : 2006

1. Oscar’s, Nantwich
2. The Sandgate Hotel, Sandgate
3. Clubway 41 (rebaptisé Jacksons), Blackpool
4. La Gondola, Derby

Saison 4 : 2006

1. La Parra de Burriana, Nerja
2. The Fenwick Arms, Claughton
3. Rococo (rebaptisé Maggie’s), King's Lynn
4. Morgans…, Liverpool
5. La Riviera, Inverness
6. Momma Cherri’s Soul Food Shack, Brighton (rebaptisé Momma Cherri’s Big House)

Saison 5 : 2007

1. Ruby Tate’s (rebaptisé Love’s Fish Restaurant), Brighton
2. Piccolo Teatro, Paris
3. The Fenwick Arms, Claughton
4. La Parra de Burriana, Nerja
5. The Priory, Haywards Heath
6. The Fish and Anchor, Lampeter
7. Curry Lounge, Nottingham
8. The Granary, Titchfield

Émission américaine

Kitchen Nightmares
Logo francophone du générique
Genre	Téléréalité
Narration	J.V. Martin (VO saisons 1–2) Arthur Smith (VO depuis la saison 3) Gordon Kennedy (VO Grande-Bretagne)
Pays	États-Unis
Langue	Anglais
Nombre de saisons	4
Nombre d’émissions	44
Programme similaire	Ramsay's Kitchen Nightmares, Cauchemar en Cuisine
Production
Durée	44 min
Société de production	Granada Entertainment Optomen Television A. Smith & Co. Productions
Diffusion
Diffusion	FOX
Date de première diffusion	19 septembre 2007
Public conseillé	Tout public
Lien externe	Site officiel
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Saison 1 : 2007–2008

• Le Peter's
• Le Dillon's
• Le Mixing Bowl
• Seascape
• Le Olde Ston Mill
• Le Sebastian's
• Le Finn McCool's
• Lela's
• Campania
• Le Secret Garden

Saison 2 : 2008–2009

• Handlebar
• Giuseppi's
• Trobiano's
• Le Black Pearl
• J Willy's
• Hannah et Mason's
• Jack's Waterfront
• Sabatiello's
• Fiesta Sunrise
• Sante la Brea
• Cafe 36

Saison 3 : 2010

• Hot Potato Cafe
• Flamangos (rebaptisé The Junction)
• Bazzini
• Mojito
• Lido di Manhattan
• Le Bistro
• Casa Roma
• Mama Rita's
• Anna Vincenzo's
• Fleming
• Sushi-Ko

Saison 4 : 2011

• Spanish Pavilion
• Classic American
• PJ's Steakhouse
• Grasshopper Also
• Davide
• Down City
• Tavolini
• Kingston Cafe
• La Frite
• Capri
• Zeke's
• Oceana

Notes et références

Liens externes

• Cauchemar en Cuisine sur le site de Channel 4 (en anglais)
• Cauchemar en Cuisine sur le site de Cuisine.tv

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