Liste des pâtes courtes

Liste des pâtes courtes
Les gnocchis, des pâtes courtes
Les spaghettis, des pâtes longues en forme de ficelle
Les fettuccines, des pâtes longues en forme de ruban

Cet article contient une liste des pâtes courtes, c'est-à-dire des pâtes alimentaires qui n'ont pas la forme d'une ficelle ou d'un ruban.

Les pâtes qui ont la forme d'une ficelle ou d'un ruban sont appelées pâtes longues.

Liste des pâtes courtes

  • Casareccia
  • Cavatappi
  • Conchiglie rigate
  • Conchiglioni rigati
  • Coquillette
  • Elicoidali
  • Farfalle
  • Farfalline
  • Farfalloni
  • Fricelli
  • Fusilli
  • Gnocchetti di zita lunghi rigati
  • Gnocchetti sarde
  • Gnocchi
  • Macaroni
  • Millerighe
  • Orecchiette jaune (nature), vert (épinards), rouge (piment)
  • Orecchiotte
  • Pasta al ceppo
  • Penne (pâte alimentaire) lisse (lisce) ou strié (rigati)
  • Pennoni
  • Pipe rigati
  • Rigatoni
  • Rotelle
  • Spaccatella
  • Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Liste des pâtes courtes de Wikipédia en français (auteurs)

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