Macaroni
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Les macaronis sont une variété de pâtes alimentaires en forme de longs tubes allongés de 5 à 6 mm, d'origine arabe arrivés en Italie au IIe siècle[1].
Le terme dérive d'un mot italien dialectal, macarone (littéralement pâte fine), probablement d'origine grecque.
Par extension, « macaronis » est en France un surnom péjoratif employé autrefois pour désigner les immigrés italiens[2].
« Macaronis », employé la plupart du temps au pluriel, est aussi le terme sous lequel on désigne une catégorie de jeunes voyageurs du monde britannique de la fin du XVIIIe et du début du XIXe siècles, qui affectent d'emprunter des mœurs et des coutumes étrangères. On peut les comparer aux Incroyables et Merveilleuses français du Directoire ou en faire les ancêtres des dandys.
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