- Lamy Lutti
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Lamy Lutti Slogan « On sourit, voilà Lutti ! » Siège social 
Bondues (France)Activité confiserie Produits bonbons Site web http://www.lutti.fr Chiffre d’affaires 130 millions d'€ (2010)[1] modifier 
Lamy Lutti est une entreprise de confiserie franco-belge dont le siège est à Bondues dans le département du Nord.
Lutti, autrefois uniquement connue dans le Nord-Pas-de-Calais et en Belgique pour ses caramels mous, produit aujourd'hui une large gamme de bonbons, dont notamment les bonbons Arlequin et des bobons à la menthe (Luttimint et Menthise).
Sommaire
Histoire
Lutti
Caramels Lutti.
Paquet de caramels Lutti (2010).En 1929, Henry Cornet, au rez-de-chaussée de l'immeuble du 36 de la rue des Vétérinaires à Anderlecht, fabrique ses premiers Caramel Lutti et lance la marque Lutti[2].
En novembre 1936, la Maison Henry Cornet ouvre un second site de production Lutti, à Ghissignies dans le Nord-Pas-de-Calais[2].
En mai 1969, le groupe belge Continental Foods acquiert la branche belge de Lutti en achetant la maison Henri Cornet et crée sa filiale de confiserie appelée Continental Sweets[2].
Lamy
En 1901 est créée l'usine de confiserie E. Lamy de Villeurbanne en France[2].
En 1914, Lamy invente le caramel Magnificat[2].
En 1925 sont créés les établissement Pierre Kesteloot à Mouvaux dans le Nord-Pas-de-Calais[2].
En 1949, création de la Chocolaterie Saint Pierre par Léon Desprets dans le Nord-Pas-de-Calais[2].
En 1957, les Etablissements Verley, fabriquants d'amidon, s'établissent à Marquette dans le Nord-Pas-de-Calais[2].
En 1961, la Chocolaterie Saint Pierre acquiert l'usine de confiserie E. Lamy de Villeurbanne. La production est délocalisée dans les locaux de la chocolaterie Saint Pierre, quai de Dunkerque à Roubaix[2].
En 1966, la Chocolaterie Saint Pierre devient la Société des Produits d'Alimentation (S.I.P.A.) et acquiert les établissements Pierre Kesteloot de Mouvaux et les établissements Georges Cauchy, rue des Trois Pierres à Tourcoing. Toute la production est tranférée sur le site de production de Saint Pierre à Roubaix[2].
En 1967, S.I.P.A. devient Compagnie Industrielle de Produits d'Alimentation (C.I.P.A.L.) et acquiert l'ancienne usine textile Dupont-Bellevue, rue d'Avesnes à Tourcoing : elle sera ré-aménagée et équipée courant 1968[2].
En 1969, C.I.P.A.L. acquiert la Confiserie Marly, subdivision des Etablissements Verley. La production est transférée à Roubaix[2].
Lamy - Lutti
En 1889, Marguerite Hagenmeier crée une entreprise de confiserie à Koekelberg en Belgique, la Melle M. Hagenmeier et Cie Société en Nom Collectif, commercialement connue sous le nom de Confiserie Léopold[2].
En 1969, les belges Continental Sweets (filiale de Continental Foods) et les français C.I.P.A.L. font l'acquisition de la branche française de Lutti. En novembre 1969, fusion par absorption par Continental Sweets de la confiserie Léopold[2].
En 1970, Continental Foods et Continental Sweets prennent une participation dans C.I.P.A.L[2].
En 1971, Continental Sweets fait l'acquisition de la chocolaterie et confiserie Antoine, établie à Bruxelles depuis 1850. Toute la production de confiserie de chocolat (Antoine, Léopold et Cornet) est transférée à l'usine Bellevue de Tourcoing[2].
En 1972, C.I.P.A.L. devient actionnaire majoritaire de la Chocolaterie et Confiserie Saint Jacques, fondée en 1930 et basée à Avenue de la Marne à Tourcoing avec un autre site à Mouscron. La production est transférée sur le site de Roubaix[2].
En juin 1972, l'usine de confiserie Lutti de Ghissignies déménage sur le site de Continental Foods de Loos. La marque Lamy devient Lutti[2].
En 1974, Continental Sweets devient le propriétaire unique de C.I.P.A.L et de la confiserie et chocolaterie Saint Jacques. C.I.P.A.L. rachète la Confiserie Fausta (SA Prouvost-Motte) rue du Blanc Seau à Tourcoing et transfère la production à Roubaix et Tourcoing. Les bureaux et magasins français sont transférés rue Marcel Hénaux à Tourcoing. Lutti devient Lamy Lutti[2].
En 1975, Lamy Lutti ne communique que sur deux marques : Lutti destinée aux adultes, et Léo destinée aux enfants[2].
En 1979, C.I.P.A.L devient Lamy Lutti en France et Continental Sweets SA est renommée Lamy Lutti en Belgique[2].
En 1985, le groupe américain Campbell Soup Company acquiert le groupe Continental Foods, dont sa filiale Continental Sweets qui détient Lamy Lutti France et Lamy Lutti Belgique[2].
En 1989, Lamy Lutti France acquiert la société Outsi, créateur du bonbon La Danoise, rue du Sergeant Bobillot à Tourcoing[2].
En 1991 est construite l'usine de Bondues pour répondre à des normes particulièrement strictes de fabrication en termes d'hygiène et regrouper les quatre sites de dispersés sur Roubaix et Tourcoing[3]. Elle a une surface couverte de 40 000 m² sur un site verdoyant de 13 hectares. Le site de Bondues ouvrira ses portes en 1992[2].
En 1993, Lamy Lutti créé le bonbon Arlequin avec 4 bandes de couleur différente en sucre étiré, inspiré du bonbon La Danoise d'Outsi[2]. Arlequin devient en quelques années le numéro 1 des ventes en confiserie pour adultes[2].
En 1998, Campbell Soup Company se sépare des ses activités de confiseur et Lamy Lutti et le groupe Continental Sweets (Europe) est racheté par les salariés[2].
En 2000, le groupe néerlandais CSM N.V. reprend le groupe Continental Sweets (Europe)[2].
En 2005, CSM N.V. vend ses activités de confiseur aux américains de CVC Capital Partners. La division est renommée Leaf International, et Lamy Lutti France et Belgique sont renommées Leaf[2].
En 2008, Lamy Lutti France et Belgique sont rachetés par leurs directeurs et redeviennent indépendants[2].
En 2009, En 2009, la banque d'investissement Finorpa et le distributeur allemand Katjes Fassin entrent dans le capital de Lamy Lutti[2].
Economie
Lamy Lutti a deux sites de production, l'un à Bondues en France et l'autre à Bois-d'Haine en Belgique. En 2010, l'usine de Bondues a un effectif moyen de 500 salariés, un chiffre d'affaires : 100 millions € et celle de Bois-d'Haine un effectif moyen de 200 salariés et un chiffre d'affaires de 30 millions €[1].
La capacité totale de fabrication est de 53 000 tonnes/an et en 2008, Lutti est la deuxième marque de confiserie en sachets en France[1].
L'export représente 40% du chiffre d'affaires et du volume total des sociétés Lamy Lutti France et Lamy Lutti Belgique. 70% des expéditions sont réalisés avec des produits génériques, c'est-à-dire des articles sans marque ou des articles estampillés à la marque de ses importateurs ou à celle de chaînes de magasins[4].
Caramel Lutti
Le caramel Lutti est un caramel mou, fabriqué avec du lait entier (plus de 25%), du sucre de betterave et une touche de vanille.
Notes et références
- Lamy Lutti, un nom synonyme de réussite, Quelques chiffres, Lamy Lutti, http://www.lamylutti.com/FR/Lamy-Lutti-9.html, consulté en octobre 2010.
- Voilà les grandes dates de Lutti, Notre histoire, site de Lamy Lutti, consulté en octobre 2010.
- Nos atouts, Lamy Lutti, http://www.lamylutti.com/FR/Notre-metier--confiseur-14.html, consulté en octobre 2010
- L'export en quelques chiffres, A travers le monde, Notre métier : confiseur, http://www.lamylutti.com/FR/A-travers-le-monde-21.html
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