Journal of Agricultural and Food Chemistry

Journal of Agricultural and Food Chemistry
Journal of Agricultural and Food Chemistry  
Titre abrégé J. Agric. Food Chem.
Discipline Biochimie
Chimie
Langue Anglais
Directeur de publication James N. Seiber
Publication
Maison d’édition American Chemical Society (Drapeau des États-Unis États-Unis)
Période de publication 1953 à aujourd'hui
Facteur d’impact
d'après l’ISI		 2,469 (2009)
Fréquence 24 numéros par an
Indexation
ISSN 0021-8561 (papier)
1520-5118 (web)
CODEN JAFCAU
OCLC 1800249
Liens

Journal of Agricultural and Food Chemistry (abrégé en J. Agric. Food Chem.) est une revue scientifique bimensuelle à comité de lecture qui publie des articles de recherches originales dans les domaines de la chimie et de la biochimie reliés à l'agriculture[1].

D'après le Journal Citation Reports, le facteur d'impact de ce journal était de 2,469 en 2009. L'actuel directeur de publication est James N. Seiber (Université de Californie à Davis, États-Unis)[2].

Notes et références


F-K Flavour and Fragrance Journal • Food Additives & Contaminants: Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment • Food Chemistry • Food & Function • Food Hydrocolloids • Fuel Processing Technology • Jordan Journal of Mechanical and Industrial Engineering • Journal of Agricultural and Food Chemistry • Journal of Coatings Technology and Research • Journal of Combinatorial Chemistry • Journal of Food Composition and Analysis • Kemija u industriji
L-Z Microporous and Mesoporous Materials • Molecular Diversity • Organic Process Research & Development • Plant Foods for Human Nutrition • Propellants, Explosives, Pyrotechnics • Reactive & Functional Polymers • Russian Journal of Applied Chemistry • Separation and Purification Reviews • Topics in Catalysis

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Journal of Agricultural and Food Chemistry de Wikipédia en français (auteurs)

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