Hubert Yonnet

Hubert Yonnet est un élevage français de taureaux de combat des XIX^e siècle, XX^e siècle et du début XXI^e siècle siècle. C'est sans doute l'élevage le plus titré et le plus ancien en France.

Présentation

L'élevage d'origine est Pinto Barreiros, ganadería portugaise. Sa devise est vert et blanc, son ancienneté à Madrid remonte au 4 août 1991, la propriété « La Béluga » est située à Salin-de-Giraud, en Camargue.

Historique

Fondé par Joseph Yonnet à la fin du XIX^e siècle avec du bétail du vicomte Laborde-Caumont, l'élevage a reçu du sang espagnol en 1873 lorsque Joseph Yonnet y a introduit un étalon issu de la ganadería Ripamilan, puis en 1876, un autre étalon de la ganadería Miura. D'autres sementals d'autres élevages espagnols seront introduits dans les années suivantes : un Veragua, un Zalduendo et des vaches de Lizazo entre autres^[1].

À la mort de Joseph, l'élevage est repris par ses fils Valentin et Christophe qui continuent à introduire du sang espagnol. À la mort de Christophe, son frère vend l'élevage la compagnie « Alais, Froges & Camargue », qui deviendra la société Pechiney^[2].

En 1939, le petit neveu de Valentin (Christophe II), qui s'occupait de l'élevage pour le compte de la société propriétaire, le rachète, et il opère divers croisements en 1943^[2]. Mais ces croisements se révèlent insuffisants et Christophe rachète à Conchita Cintrón l'élevage qu'elle avait créé entre 1946 et 1950.

À cette époque, le bétail Yonnet est encore du bétail croisé que Hubert, fils de Christophe II, transformera en bétail de caste à partir de 1956. La première présentation de ses novillos a lieu en 1979 à Barcelone.

Grandes dates

Le 15 juin 1947 à Arles, l'élevage triomphe avec le matador mexicain Antonio Velázquez, seul face à six Yonnets.

Le 13 août 1981 à Saint-Sever, le cinquième novillo « Montenegro » est honoré d'un tour de piste.

Pedrín Benjumea affronte les novillos de Yonnet le 1^er août 1965 à Châteaurenard.

El Fundi a obtenu une oreille à Arles le 21 octobre 1989 face aux taureaux Yonnet.

Le 4 août 1991 Hubert Yonnet est le premier éleveur français à présenter ses taureaux à Madrid ce qui a valeur d'ancienneté.

En 2002 à Lunel "Pescaluno" est gracié^[2].

En 2004, le 14 mars : Emilio Laserna a pris l'alternative à Vergèze dans le Gard devant des taureaux Hubert Yonnet.

En 2011 à Vic-Fezensac, le vendredi 5 août les taureaux de Christophe Yonnet ont reçu une ovation du public.

Bibliographie

• Robert Bérard (dir.), Histoire et dictionnaire de la Tauromachie, Paris, Bouquins Laffont, 2003 (ISBN 2221092465) 

Notes et références

Voir aussi

• Hubert Yonnet sur le site de l'Association des éleveurs français de taureaux de combat (AEFTC)

v · d · m Taureau de combat
Ganaderías	Dolores Aguirre • Alcurrucén • Cebada Gago • Hubert Yonnet • Joaquín Núñez del Cuvillo • Robert Margé • Victorino Martín • Miura • Juan Pedro Domecq • Jandilla • Baltasar Ibán • Zalduendo • Guardiola • Torrestrella
Types de Taureaux	Becerro • Novillo • Cabestro
Sélection et élevage	Bos taurus • Encastes  • Tienta • Taureau de Camargue • Race française brava • Rameau ibérique • Élevage bovin en Espagne • Élevage bovin au Portugal • Liste des races bovines • Manade • Élevage bovin • Élevage • Vache • Histoire de l'élevage bovin français • Élevage bovin en France • Camargue (AOC) • Liste des races bovines de France • Taureau
Caractéristiques	Afeitado • Bravo • Humilier
Autres thèmes Glossaire de la tauromachie • Tauromachie • Autour du torero • Autour du taureau • Aficion • Histoire

• Portail de la tauromachie
• Portail de l’élevage
• Portail de l’agriculture et l’agronomie