Hydrogénophosphate de sodium
- Hydrogénophosphate de sodium
-
Hydrogénophosphate de sodium |
 |
Général |
No CAS |
7558-79-4
10028-24-7 (dihydrate) 7782-85-6 (heptahydrate)
10039-32-4 (dodécahydrate) |
No EINECS |
231-448-7 |
No E |
E339(ii) [1] |
Apparence |
cristaux blancs |
Propriétés chimiques |
Formule brute |
HNa2O4PNa2HPO4 |
Masse molaire[2] |
141,9588 ± 0,0013 g·mol-1
H 0,71 %, Na 32,39 %, O 45,08 %, P 21,82 %,
|
Propriétés physiques |
T° fusion |
250 °C (décomposition) |
Solubilité |
Insol. dans l'éthanol[1].
0,077 g·l-1 dans l'eau à 20 °C |
Masse volumique |
0,5–1,2 g·cm-3 |
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
L'hydrogènophosphate de sodium ou phosphate disodique ou phosphate de sodium dibasique est un composé chimique de formule Na2HPO4. C'est l'additif alimentaire E339(ii)
Notes et références
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Hydrogénophosphate de sodium de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Phosphate de sodium (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. dihydrogénophosphate de sodium … Wikipédia en Français
Phosphate — Ne doit pas être confondu avec Roche phosphatée. Phosphate … Wikipédia en Français
BGT (Bouillon Glucosé Tamponné) — Sommaire 1 Usage 2 Composition 3 Préparation 4 voir aussi // … Wikipédia en Français
BGT (bouillon glucose tamponne) — BGT (bouillon glucosé tamponné) Sommaire 1 Usage 2 Composition 3 Préparation 4 voir aussi // … Wikipédia en Français
BGT (bouillon glucosé tamponné) — Pour les articles homonymes, voir BGT. Sommaire 1 Usage 2 Composition 3 Préparation … Wikipédia en Français
Bgt (bouillon glucosé tamponné) — Sommaire 1 Usage 2 Composition 3 Préparation 4 voir aussi // … Wikipédia en Français
Bouillon Cœur-cervelle — Sommaire 1 Usage 2 Composition 3 Préparation 4 voir aussi // … Wikipédia en Français
Bouillon Frazer — Sommaire 1 Usage 2 Composition 3 Préparation 4 Voir aussi Usage Enrichissement en ListeriaIl existe deux étapes : un … Wikipédia en Français
Bouillon cœur-cervelle — Sommaire 1 Usage 2 Composition 3 Préparation 4 Voir aussi Usage Milieu polyvalent riche utilisé pour la coagulase et la DNAse des Staphylococcus … Wikipédia en Français
Bouillon de Frazer — Bouillon Frazer Sommaire 1 Usage 2 Composition 3 Préparation 4 voir aussi // … Wikipédia en Français