Poule de Caux
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Caux.
La poule de Caux est une race de poule domestique française.
Description
C'est une volaille de type fermier à deux fins (chair et ponte) rustique et de bonne taille, bonne pondeuse de gros œufs blancs et produisant de beaux poulets à la chair fine. Disparue au cours du XXe siècle, elle est actuellement en cours de reconstitution et d'homologation.
Origine
Comme son nom l'indique, elle est originaire du pays de Caux, en Normandie.
Standard
Club officiel
Articles connexes
Sources
Catégorie :
- Race de poule originaire de France
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