Caffè Fiorio

45°4′12.77″N 7°40′58.58″E / 45.0702139, 7.6829389

Le Caffè Fiorio est le nom d'un célèbre café-glacier, situé Via Po (it) à Turin.

La porte d'entrée du Fiorio.

Aperçu de l'intérieur.

Ouvert en 1780, il a été le lieu de rencontre, au milieu du XIX^e siècle, des artistes et des hommes politiques influents parmi lesquels Urbano Rattazzi, Massimo d'Azeglio, Giovanni Prati (it), Camillo Cavour et Cesare Balbo. Considéré come un lieu d'intrigues, il était défini comme le caffè dei Macchiavelli e dei Codini et, chaque matin, le roi Charles Albert de Savoie aimait bien savoir ce qui s'était dit, la veille, entre les murs du Caffè Fiorio.

Aujourd'hui, dans un décor feutré, le Fiorio conserve une atmosphère risorgimentale où l'on peut apprécier, lors d'un petit-déjeuner ou déjeuner, ses pâtisseries ou spécialités telles les marrons glacés, cioccolata calda (chocolat chaud) et surtout ses célèbres crèmes glacées comme le fameux gelato al gianduia. Au premier étage de l'établissement, jusqu'en juin 2010, une série de concerts musicaux est organisée tous les vendredi soir.

Sources

• (it) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en italien intitulé « Caffè Fiorio » (voir la liste des auteurs)

Notes et références

Site officiel du Caffè-Gelateria Fiorio

Bibliographie

(fr) Alain Jouffroy, « Caffè Fiorio », in Édition Le Rocher - 2004 (ISBN 2-268-05154-4)

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