Laétrile

Laétrile
Laétrile
Laétrile
Général
Nom IUPAC acide (2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(R)-cyano(phényl)méthoxy]-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylique
Synonymes laévomandélonitrile
Vitamine B17
No CAS 1332-94-1
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C14H15NO7  [Isomères]
Masse molaire[1] 309,2714 ± 0,0146 g·mol-1
C 54,37 %, H 4,89 %, N 4,53 %, O 36,21 %,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le laévomandélonitrile, plus connu sous le nom de laétrile, est un composé organique, souvent confondu avec l'amygdaline, dont il peut être un des produits par hydrolyse. Le laétrile est une molécule semi-synthétique, brevetée aux États-Unis, qui partage une partie de sa structure avec l'amygdaline.

Le laétrile a été vendu sous le nom de « vitamine B17 », mais ce n'est pas reconnu comme une vitamine, malgré la tentative du chimiste Ernst T. Krebs de la faire reconnaitre comme telle. Cette molécule a été utilisée dans des traitements alternatifs du cancer. Son efficacité a été réfutée par la médecine conventionnelle. Son utilisation présente des risques d'intoxication au cyanure[2].

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. charlatans.info: Les traitements "alternatifs" contre le cancer. Sont-il non prouvés ou bien réfutés ?



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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Laétrile de Wikipédia en français (auteurs)

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