Bouteille bleue
- Bouteille bleue
-
La bouteille bleue est une expérience de chimie visant à montrer le pouvoir réducteur du glucose et l'oxydation d'une solution par le dioxygène de l'air. Elle doit son nom au fait que l'on observe une solution bleue perdre sa coloration puis redevenir bleue après agitation. Pour la réaliser on aura besoin de:
Tout d'abord la solution est bleue car l'oxygène dissous a oxydé le bleu de méthylène (indicateur coloré d'oxydo-réduction). Une réaction plus lente se met en place, la réduction par le glucose. Le bleu de méthylène réduit est incolore donc la solution perd sa couleur bleue. Si on agite l'erlenmeyer, on va aider le dioxygène gazeux de l'air à se dissoudre dans la bouteille et à la rendre bleue. On peut procéder de la sorte jusqu'à ce que tout le glucose soit oxydé.
Le bleu de méthylène a ici un rôle de catalyseur redox, car il est l'intermédiaire de l'oxydation et de la réduction se déroulant entre le dioxygène et le glucose.
Référence
description de l'expérience
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bouteille bleue de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Labatt Bleue — Un pack de Labatt Bleue Labatt Bleue, ou Labatt Blue en anglais, est une bière canadienne blonde. Bouteille de style « long neck », de couleur brune, avec étiquette et capsule bleues. Labatt Bleue est également le symbole du parti bleu … Wikipédia en Français
Bleu de méthylène — Général … Wikipédia en Français
61-73-4 — Bleu de méthylène Bleu de méthylène Général … Wikipédia en Français
Bleu De Méthylène — Général … Wikipédia en Français
Bleu de methylene — Bleu de méthylène Bleu de méthylène Général … Wikipédia en Français
C16H18ClN3S — Bleu de méthylène Bleu de méthylène Général … Wikipédia en Français
Chlorure de méthylthioninium — Bleu de méthylène Bleu de méthylène Général … Wikipédia en Français
vert — vert, verte [ vɛr, vɛrt ] adj. et n. m. • 1080; verd jusqu au XVIIe; lat. viridis I ♦ Adj. 1 ♦ (Couleur) Intermédiaire entre le bleu et le jaune (radiations lumineuses dont la longueur d onde avoisine 0,52 μ). Par ext. Tirant sur le vert. Bleu… … Encyclopédie Universelle
Trésors nationaux de Corée du Sud — Les trésors nationaux de Corée sont un ensemble d objets et de bâtiments qui ont été reconnus par le gouvernement sud coréen pour leur exceptionnelle valeur historique, artistique et culturelle. Sommaire 1 Historique 2 Liste 3 Voir aussi 3.1 … Wikipédia en Français
encre — [ ɑ̃kr ] n. f. • 1160; enque XIe; bas lat. encau(s)tum « encre de pourpre réservée à l empereur », gr. egkauston → encaustique 1 ♦ Liquide, noir ou diversement coloré, utilisé pour écrire. Encre bleue, noire, rouge. Encres de couleur. Gomme à… … Encyclopédie Universelle
