Benzoïne
- Benzoïne
-
| Benzoïne |
 |
| Général |
| Nom IUPAC |
2-hydroxy-1,2-di(phényl)éthanone |
| No CAS |
119-53-9 |
| No EINECS |
204-331-3 |
| SMILES |
|
| InChI |
InChI : Vue 3D
InChI=1/C14H12O2/c15-13(11-7-3-1-4-8-11)14(16)12-9-5-2-6-10-12/h1-10,13,15H
InChIKey :
ISAOCJYIOMOJEB-UHFFFAOYAO
Std. InChI : Vue 3D
InChI=1S/C14H12O2/c15-13(11-7-3-1-4-8-11)14(16)12-9-5-2-6-10-12/h1-10,13,15H
Std. InChIKey :
ISAOCJYIOMOJEB-UHFFFAOYSA-N
|
| Apparence |
poudre cristalline blanche à jaunâtre, odeur aromatique[1] |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C14H12O2 [Isomères]
|
| Masse molaire[2] |
212,2439 ± 0,0126 g·mol-1
C 79,23 %, H 5,7 %, O 15,08 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
132 à 134 °C[1] |
| T° ébullition |
344 °C[1] |
| Solubilité |
0,3 g·l-1 (eau, 25 °C)[1] |
| Masse volumique |
1,3 g·cm-3 à 20 °C[1] |
| T° d'auto-inflammation |
182 °C[1] |
| Point d’éclair |
182 °C[1] |
| Pression de vapeur saturante |
1,3 mbar à 136 °C[1] |
| Précautions |
|
NFPA 704
|
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|
| Écotoxicologie |
| DL50 |
> 3 g·kg-1 (souris, oral)[3] |
| LogP |
2,13[1] |
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
La benzoïne est un composé organique de la classe des acyloïnes. Elle consiste en un point éthylène substitué par deux groupes phényle et possédant une fonction alcool en alpha d'une fonction cétone. Elle se présente sous la forme d'un poudre cristalline, blanche à jaunâtre, avec une légère odeur de camphre. La benzoïne est synthétisée à partir du benzaldéhyde par une condensation benzoïnique.
Notes et références
- ↑ a, b, c, d, e, f, g, h et i Entrée du numéro CAS « 119-53-9 » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 17 juin 2010 (JavaScript nécessaire)
- ↑ Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ Iyakuhin Kenkyu. Study of Medical Supplies. Vol. 15, Pg. 359, 1984.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Benzoïne de Wikipédia en français (auteurs)
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