Pyran-4-one
- Pyran-4-one
-
| 4-pyrone |
 |
| Général |
| Nom IUPAC |
4H-pyran-4-one |
| Synonymes |
γ-pyrone |
| No CAS |
108-97-4 |
| No EINECS |
203-634-8 |
| PubChem |
7968 |
| ChEBI |
37966 |
| SMILES |
|
| InChI |
InChI : Vue 3D
InChI=1/C5H4O2/c6-5-1-3-7-4-2-5/h1-4H
|
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C5H4O2 [Isomères]
|
| Masse molaire[1] |
96,0841 ± 0,0049 g·mol-1
C 62,5 %, H 4,2 %, O 33,3 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
32-34 °C[2] |
| T° ébullition |
210-215 °C[2] |
| Point d’éclair |
101 °C[2] |
| Précautions |
|
Directive 67/548/EEC[2]
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Phrases S :
S22 : Ne pas respirer les poussières.
S24/25 : Éviter le contact avec la peau et les yeux.
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| Phrases S : 22, 24/25, |
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Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
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La 4-pyrone (γ-pyrone ou pyran-4-one) est un composé organique insaturé de formule brute C5H4O2. C'est un isomère de la 2-pyrone.
La 4-pyrone forme le cœur de nombreux composés chimiques naturels comme le maltol et l'acide kojique et d'une importante classe de flavones.
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| Maltol |
Acide kojique |
Notes
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Pyran-4-one de Wikipédia en français (auteurs)
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