Vallee d'Aoste Nus rouge
- Vallee d'Aoste Nus rouge
-
Vallée d'Aoste Nus rouge
| Vallée d'Aoste Nus rouge |
| DOC |
Vallée d'Aoste |
| Décret d’appellation |
30/07/1985 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
28/03/1986,
n 73 |
| Rendement (raisin/hectare) |
100 q |
| Rendement moût |
70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
10,5% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
11,0% |
| Résidu sec minimum |
18,0‰ |
| Cépages autorisés |
*Vien de Nus: 50.0% - 70.0% -
- Petit rouge: 0.0% - 30.0% - et/ou
- Pinot noir: 0.0% - 30.0% -
|
| Source: Ministère agricole italien |
Le Vallée d'Aoste Nus rouge est un vin rouge italien de la région autonome Vallée d'Aoste doté d'une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province d'Aoste dans les communes d’ Aoste, Nus, Quart, Saint-Christophe et Verrayes.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur: rouge rubis intense tendant vers un rouge grenat après vieillissement.
- odeur: vineux, intense, fruité.
- saveur: sec, velouté, légèrement épicé.
Le Vallée d'Aoste Nus rouge se déguste à une température de 15 à 17 °C et il se gardera 2 – 4 ans.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponibles
Voir aussi
Portail de la vigne et du vin
Portail de la Vallée d’Aoste
Catégorie : Vin du Val d'Aoste
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Vallee d'Aoste Nus rouge de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Vallée d'aoste nus rouge — DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985 Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 100 q … Wikipédia en Français
Vallée d'Aoste Nus rouge — DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985 Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 100 q Rendement mo … Wikipédia en Français
Vallee d'Aoste Petit Rouge — Vallée d Aoste Petit Rouge Vallée d Aoste Petit Rouge DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985 Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 90 q … Wikipédia en Français
Vallée d'Aoste Petit Rouge — DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985 Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 90 q Rendement m … Wikipédia en Français
Vallee d'Aoste (vin) — Vallée d Aoste (vin) La vallée d Aoste La Vallée d Aoste est un vignoble italien de la région autonome de la Vallée d Aoste dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les… … Wikipédia en Français
Vallée d'Aoste (vin) — La vallée d Aoste La Vallée d Aoste est un vignoble italien de la région autonome de la Vallée d Aoste dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l… … Wikipédia en Français
Vallée d'aoste (vin) — La vallée d Aoste La Vallée d Aoste est un vignoble italien de la région autonome de la Vallée d Aoste dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l… … Wikipédia en Français
Vallée d'Aoste (vignoble) — La vallée d Aoste La Vallée d Aoste est un vignoble italien de la région autonome de la Vallée d Aoste dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l… … Wikipédia en Français
Vallee d'Aoste rouge — Vallée d Aoste rouge Vallée d Aoste rouge DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985 Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 120 q … Wikipédia en Français
Vallée d'aoste rouge — DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985 Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 120 q … Wikipédia en Français
