- Sialyllactose
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Sialyllactose Général Nom IUPAC O-(N-acetyl-alpha-neuraminosyl)-(2→3)-O-beta-D- galactopyranosyl-(1→4)- D-Glucose Synonymes N-Acetylneuraminoyllactose No CAS PubChem SMILES InChI Propriétés chimiques Formule brute C23H39NO19 [Isomères] Masse molaire[1] 633,5511 ± 0,027 g·mol-1
C 43,6 %, H 6,2 %, N 2,21 %, O 47,98 %,Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. Le sialyllactose est un hétéroside de formule brute C23H39NO19 et de masse moléculaire 633.55.
Il résulte de la combinaison d'une molécule d'acide N-acétylneuraminique à une molécule de lactose (elle même formée d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose).
On le trouve naturellement dans le lait de la femme et de certains animaux.
Notes et références
- Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk. Masse molaire calculée d’après
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