Sialyllactose

Sialyllactose
Sialyllactose
Sialyllactose
Général
Nom IUPAC O-(N-acetyl-alpha-neuraminosyl)-(2→3)-O-beta-D- galactopyranosyl-(1→4)- D-Glucose
Synonymes N-Acetylneuraminoyllactose
No CAS 35890-38-1
PubChem 123914
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C23H39NO19  [Isomères]
Masse molaire[1] 633,5511 ± 0,027 g·mol-1
C 43,6 %, H 6,2 %, N 2,21 %, O 47,98 %,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le sialyllactose est un hétéroside de formule brute C23H39NO19 et de masse moléculaire 633.55.

Il résulte de la combinaison d'une molécule d'acide N-acétylneuraminique à une molécule de lactose (elle même formée d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose).

On le trouve naturellement dans le lait de la femme et de certains animaux.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Sialyllactose de Wikipédia en français (auteurs)

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