Sialyllactose
- Sialyllactose
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Sialyllactose |
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Général |
Nom IUPAC |
O-(N-acetyl-alpha-neuraminosyl)-(2→3)-O-beta-D- galactopyranosyl-(1→4)- D-Glucose |
Synonymes |
N-Acetylneuraminoyllactose |
No CAS |
35890-38-1 |
PubChem |
123914 |
SMILES |
O1[ C@@ H]([ C@@ H]([ C@ H]( O) CO) O)[ C@@ H]([ C@ H]( C[ C@@] 1( O[ C@@ H] 1[ C@ H]([ C@ H]( O[ C@@ H]([ C@@ H]([ C@ H]( C= O) O) O)[ C@ H]( O) CO) O[ C@@ H]([ C@@ H] 1O) CO) O) C(= O) O) O) NC(= O) C
PubChem, Vue 3D
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InChI |
InChI : Vue 3D
InChI= 1/ C23H39NO19/ c1- 7( 29) 24- 13- 8( 30) 2- 23( 22( 38) 39, 42- 19( 13) 15( 35) 10( 32) 4- 26) 43- 20- 16( 36) 12( 6- 28) 40- 21( 17( 20) 37) 41- 18( 11( 33) 5- 27) 14( 34) 9( 31) 3- 25/ h3, 8- 21, 26- 28, 30- 37H, 2, 4- 6H2, 1H3,( H, 24, 29)( H, 38, 39)/ t8-, 9-, 10+, 11+, 12+, 13+, 14+, 15+, 16-, 17+, 18+, 19+, 20-, 21-, 23-/ m0/ s1
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Propriétés chimiques |
Formule brute |
C23H39NO19 [Isomères]
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Masse molaire[1] |
633,5511 ± 0,027 g·mol-1
C 43,6 %, H 6,2 %, N 2,21 %, O 47,98 %,
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Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
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Le sialyllactose est un hétéroside de formule brute C23H39NO19 et de masse moléculaire 633.55.
Il résulte de la combinaison d'une molécule d'acide N-acétylneuraminique à une molécule de lactose (elle même formée d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose).
On le trouve naturellement dans le lait de la femme et de certains animaux.
Notes et références
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Sialyllactose de Wikipédia en français (auteurs)
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