Recettes De Soupes

Recettes De Soupes

Spécialités de potages

Les potages liés

Les potages liés sont les crèmes, les veloutés, les soupes et les bisques.

Les potages clairs

Ils comprennent les bouillons et les consommés.

Voir aussi

Wikibooks-logo-fr.png

Wikibooks propose un ouvrage abordant ce sujet : Livre de cuisine/soupes, potages.

  • Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Ce document provient de « Sp%C3%A9cialit%C3%A9s de potages ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Recettes De Soupes de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Recettes de soupes — Spécialités de potages Les potages liés Les potages liés sont les crèmes, les veloutés, les soupes et les bisques. Borchtch (Russie) Caldeirada (Portugal, soupe de poisson) Chorba frik (Tunisie) Crème de chou fleur Garbure (Béarn) Gaspacho… …   Wikipédia en Français

  • Recettes De Soupes Et Potages — Spécialités de potages Les potages liés Les potages liés sont les crèmes, les veloutés, les soupes et les bisques. Borchtch (Russie) Caldeirada (Portugal, soupe de poisson) Chorba frik (Tunisie) Crème de chou fleur Garbure (Béarn) Gaspacho… …   Wikipédia en Français

  • Recettes de soupes et potages — Spécialités de potages Les potages liés Les potages liés sont les crèmes, les veloutés, les soupes et les bisques. Borchtch (Russie) Caldeirada (Portugal, soupe de poisson) Chorba frik (Tunisie) Crème de chou fleur Garbure (Béarn) Gaspacho… …   Wikipédia en Français

  • Recettes a base de tomate — Liste de spécialités à base de tomate La tomate est une plante annuelle et un fruit très important en cuisine, entrant dans la fabrication de nombreuses recettes et consommée crue, cuite, sèche ou en jus. Sommaire 1 Plats contenant de la tomate 1 …   Wikipédia en Français

  • Recettes À Base De Tomate — Liste de spécialités à base de tomate La tomate est une plante annuelle et un fruit très important en cuisine, entrant dans la fabrication de nombreuses recettes et consommée crue, cuite, sèche ou en jus. Sommaire 1 Plats contenant de la tomate 1 …   Wikipédia en Français

  • Recettes à base de tomate — Liste de spécialités à base de tomate La tomate est une plante annuelle et un fruit très important en cuisine, entrant dans la fabrication de nombreuses recettes et consommée crue, cuite, sèche ou en jus. Sommaire 1 Plats contenant de la tomate 1 …   Wikipédia en Français

  • Potage — Soupe La soupe, ou potage, est un aliment liquide, froid ou chaud, qui est généralement servi au début du repas. La plupart des soupes traditionnelles sont composées de légumes cuits, auxquels on ajoute parfois diverses viandes ou poissons et… …   Wikipédia en Français

  • Soupe — La soupe, ou potage, est un aliment liquide, froid ou chaud, qui est généralement servi au début du repas. La plupart des soupes traditionnelles sont composées de légumes cuits, auxquels on ajoute parfois diverses viandes ou poissons et matières… …   Wikipédia en Français

  • Specialites de potages — Spécialités de potages Les potages liés Les potages liés sont les crèmes, les veloutés, les soupes et les bisques. Borchtch (Russie) Caldeirada (Portugal, soupe de poisson) Chorba frik (Tunisie) Crème de chou fleur Garbure (Béarn) Gaspacho… …   Wikipédia en Français

  • Cadeau aux jeunes maîtresses de maison — (Подарок молодым хозяйкам) est un livre de cuisine russe écrit par Elena Ivanovna Molokhovets (Елена Ивановна Молоховец). C est le livre de cuisine russe qui connaît le plus grand succès dans la Russie du XIXe siècle et du début du… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”