Picard Surgelés

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Création	1906 « les Glacières de Fontainebleau »
Dates clés	1973, rachat par Armand Decelle
Fondateurs	Raymond Picard
Personnages clés	Xavier Decelle, Philippe Pauze
Forme juridique	SA
Slogan	« Notre métier, commerçant de proximité »
Siège social	Rue Royale, Fontainebleau France
Actionnaires	Lion Capital 100 %
Activité	Production et Distribution de produits surgelés
Produits	Produits alimentaires surgelés
Effectif	Environ 4000
Site web	www.picard.fr
Chiffre d’affaires	1 milliard 150 millions d'euros (2009-2010)
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Picard Surgelés est une entreprise française agroalimentaire.

Activités

Elle est à la fois un créateur et un distributeur de produits surgelés. Elle détient un réseau de plus de 820 magasins et assure un service de vente à distance avec prise de commande par téléphone ou par Internet via son cybermarché Picard.fr.

Le lundi 26 juillet 2010, le fonds britannique Lion Capital et BC Partners ont annoncé être en négociation pour la cession de Picard. Le montant de la transaction serait évaluée à au moins 1,5 milliard d'euros^[2].

Histoire

• 1906 : Raymond Picard crée « les Glacières de Fontainebleau », une fabrique de pains de glace qui permettaient de maintenir au frais les aliments dans des glacières avant l'invention et la démocratisation du réfrigérateur.

• 1962 : l’entreprise change de nom pour s’appeler « les Établissements Picard »

• 1973 : rachat de l’entreprise par Armand Decelle

• 1974 : Armand Decelle ouvre le premier magasin à Paris

• 1979 : Picard déménage à Nemours où il y ouvre un entrepôt ultramoderne, un atelier de conditionnement et l’embryon du laboratoire qualité

• 1987 : ouverture du 100^e magasin ; les premières ouvertures en province ont lieu

• 2002 : ouverture du 500^e magasin

• 2007 : ouverture du 700^e magasin

• 2008 : avril ; le PDG et fils du racheteur de Picard en 1973, Xavier DECELLE, se fait évincer par l'actionnaire principal, BC PARTNERS. Pour la première fois depuis 1973, la société n'est plus dirigée par un membre de la famille DECELLE. L'actionnaire principal a rappelé l'ancien directeur général de la société, qui avait été remercié en juillet 2007, pour assurer une direction "d'intérim" dans l'attente du recrutement d'un nouveau PDG^[3].
• 2009: Philippe Pauze, ex-groupe Carrefour, est nommé PDG par BC Partners
• 2010: BC Partners cède ses parts au fond Lion Capital

Bilan social

En 2007, suite au dernier LBO, Picard Surgelés connaît des tensions internes^[4]. Certains syndicats de salariés reprochent à leur direction d'exiger d'eux de continuels efforts de gains de productivité alors qu'elle a elle-même encaissé des millions d'euros lors de ce dernier LBO.

Annexes

Bibliographie

• Camille Harel, À l'enseigne : Picard le champion des surgelés, Libre Service Actualités, n°2135, 29/04/2010, p.90

Articles connexes

• Surgelé
• Grande distribution
• Cybermarché

Liens externes

• Picard - site institutionnel

Notes et références

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