- Phosphate tricalcique
-
Phosphate de calcium
Phosphate de calcium Général Nom IUPAC Phosphate de calcium Synonymes Phosphate tricalcique No CAS No EINECS No E E341(iii) FEMA Apparence poudre blanche amorphe Propriétés chimiques Formule brute Ca3(PO4)2 Masse molaire 310,177 g∙mol-1
Ca 38,76 %, O 41,27 %, P 19,97 %,Propriétés physiques T° fusion 1 670 °C Solubilité 1,2.10-3g/L eau à 20 °C
sol dans HCl ou HNO3 dilués
insol dans éthanol
insol dans acide acétiqueMasse volumique 3,14g/cm³ Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. Le phosphate de calcium est un solide blanchâtre, et c'est le composé essentiel de l'os. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme.
Sa formule est Ca3(PO4)2.
L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline.
Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme.
Contenu dans l'apatite, la whitlockite, la cendre d'os. La forme commerciale contient 96% de Ca3(PO4)2, et de la chaux (CaO).
Le phosphate de calcium est utilisé pour la fabrication d'engrais.
Le phosphate de calcium est un additif alimentaire autorisé en Europe (E341(iii))[1] comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique (laits à base de soja).
Il existe deux autres phosphate de calcium :
Notes et références
- ↑ Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires - Codex Alimentarius
- Portail de la biochimie
- Portail de la chimie
Catégories : Composé du calcium | Composé du phosphore | Phosphate | Agent de levuration | Régulateur alimentaire de pH
Wikimedia Foundation. 2010.